小兒肥胖癥如何食療
大家都知道,由于現(xiàn)在的社會(huì)隨著生活水平的提高,越來(lái)越多的小孩子有肥胖癥,那么小兒肥胖癥如何食療呢?接下來(lái)就讓我們一起來(lái)看看教您小兒肥胖癥如何食療吧。
小兒肥胖癥是怎么回事?
肥胖癥是指體內(nèi)脂肪積聚過(guò)多,體重超過(guò)按身長(zhǎng)計(jì)算的平均標(biāo)準(zhǔn)體重20%者。醫(yī)學(xué)上對(duì)體重超過(guò)按身長(zhǎng)計(jì)算的平均標(biāo)準(zhǔn)體重20%的兒童,稱為小兒肥胖癥。超過(guò)20-29%為輕度肥胖,超過(guò)30-49為中度肥胖,超過(guò)50%為重度肥胖。
小兒肥胖癥如何食療?
1、牛奶蛋羹
牛奶200毫升,雞蛋1個(gè),白糖適量。
雞蛋,牛奶,白糖共調(diào)勻,隔水用慢火燉熟,便可食用。牛奶放入鍋里,加雞蛋,慢火煮至雞蛋熟,以白糖調(diào)味,便可食用。
2、魚(yú)肉糊
將魚(yú)肉洗凈后,切成2厘米大小的小塊,放入開(kāi)水鍋內(nèi),加入精鹽煮熟。除去骨刺和皮,凈魚(yú)肉放入碗內(nèi)研碎,再放入鍋內(nèi)加魚(yú)湯煮,把淀粉用水調(diào)勻后倒入鍋內(nèi),煮至糊狀即可。
3、豬肝蔬菜湯
豬肝泥20克、洋蔥泥5克、紅蘿卜泥10克、菠菜泥10克、去油高湯適量。
先將豬肝泥、洋蔥泥和紅蘿卜泥一起放入鍋里。之后加入適量去油高湯煮熟。最后加入菠菜泥,略煮即可。
4、番茄玉米湯
番茄、玉米、小排骨。
小排骨用沸水煮一下?lián)瞥,并用冷水將小排沖干凈,放入開(kāi)水中用小火煮20分鐘。放入切成小段的玉米,與排骨同煮20分鐘。再放入切片的番茄煮軟,加入少許鹽。
5、薏仁湯
綠豆、紅豆、薏仁。
將洗凈的綠豆、紅豆、薏仁用水浸泡隔夜。在鍋內(nèi)加入適量的水,放入綠豆、紅豆、薏仁,開(kāi)大火煮。煮開(kāi)后,用小火煮至熟透軟化,加入少許糖調(diào)味即可。
6、菱角燜雞
菱角250克,凈雞肉500克,食鹽、料酒、醬油各少許。
先將菱角去掉外殼,如果大的菱角,就切成2半。雞肉洗干凈切成小塊,放入沸水中飛水一次,洗凈。起鍋,放入油,煮熟后,放入雞塊煸炒,加入料酒、醬油、食鹽以及適量的清水,用大火煮滾。改用小火燜到5成熟的時(shí)候,加入菱角,然后燜到熟爛就OK了。
7、素炒大白菜
大白菜250克,胡蘿卜絲10克,植物油、食鹽、姜絲等各適量。
大白菜洗干凈,切成5厘米的方塊。起鍋放油,燒熱后放入姜絲爆香,接著放入大白菜,用大火炒到半熟。放入蘿卜絲和食鹽,小炒一會(huì)至熟,即可上盤。
通過(guò)上面的介紹昂我們知道了小兒肥胖癥如何食療。小兒肥胖癥與冠心病、高血壓和糖尿病等也有密切關(guān)系。因此,有必要對(duì)小兒?jiǎn)渭兩逝职Y早期進(jìn)行食療干預(yù)。所以大家在以后的生活中一定要注意了。
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