哪些食物可以有效調(diào)節(jié)糖尿病
隨著我們生活水平的增加,我們很多人都有了一些富貴病了,其中比較常見(jiàn)的富貴病就是糖尿病和高血壓,相對(duì)于高血壓而言,糖尿病對(duì)于我們的身體的傷害是更大的,并不是說(shuō)本身糖尿病的傷害有多大,而是說(shuō)糖尿病的并發(fā)癥要比我們想的厲害很多的,但是同樣我們生活總也由于很多的食物是可以預(yù)防糖尿病的。
一、藍(lán)莓
根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部研究表明,藍(lán)莓是含抗氧化物質(zhì)最高的水果,排在第二名的是小紅莓,其次是黑莓和草莓。莓的顏色來(lái)源于花青素的色素,抗氧化物質(zhì)可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的,如癌癥,心臟病等。莓,特別是小紅莓還可以防止尿管感染。
每天吃量為一杯的莓,是很不錯(cuò)的。你可以當(dāng)作零食來(lái)吃,也可以放在酸奶上吃,也可以和松餅或沙拉或是思慕雪混在一起吃。
二、奶制品
奶制品不但是提供鈣元素的好食品,而且它含大量的蛋白質(zhì),維他命(包括維他命D)和礦物質(zhì)。這些元素都是對(duì)抗骨質(zhì)疏松癥的關(guān)鍵元素。美國(guó)政府營(yíng)養(yǎng)指示建議大家每天要攝入3份量的低脂奶制品,同時(shí)還建議每天做承重活動(dòng)訓(xùn)練,可以強(qiáng)健骨骼。(如果你無(wú)法每天都堅(jiān)持,那么其他含鈣元素的食物包括蔬菜,羽衣甘藍(lán),椰菜等你都可以去嘗試,另外還有含鈣元素高的豆制品,果汁和谷物等,你都可以去嘗試。)
除了幫助你強(qiáng)健骨骼外,奶制品還可能會(huì)幫助你減肥。研究一直在繼續(xù),但是還是沒(méi)有足夠的證據(jù)證明,每天三份量的奶制品可以幫助你減少肚子的肥肉,最終達(dá)到減肥的效果。
低脂奶制品是最好的零食了,因?yàn)樗鼈儾坏刑妓衔,還含有蛋白質(zhì)。
“奶制品不但是糖尿病患者最好的零食了,同時(shí)還是其他任何人最好的零食。因?yàn)槟讨破房梢员3帜愕难撬健?rdquo;美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)言人Bonnie Taub-Dix MARD說(shuō)。
將思慕雪和低脂酸奶或牛奶一起食用是很好的,你也可以加入一些橘子汁,一少許的草莓,這些食物都是可以取代你平時(shí)的零食的,而且相對(duì)會(huì)健康很多哦。
三、脂質(zhì)魚(yú)
魚(yú)含大量的Omega-3脂肪酸。這些魚(yú)包括大麻哈魚(yú),金槍魚(yú)。這種脂肪酸可以對(duì)抗疾病,幫助降低血內(nèi)脂肪量,同時(shí)還可以預(yù)防和心臟病有關(guān)的血凝。
美國(guó)心臟協(xié)會(huì)建議每周至少吃兩次魚(yú),每次吃魚(yú)的量都不可以少于兩份量(特別是脂質(zhì)魚(yú))。Lichtenstein說(shuō):“吃魚(yú)可以降低心臟血管病的病發(fā)可能性。
吃大麻哈魚(yú),金槍魚(yú)的另一個(gè)好處在于:你從高脂肪食物中獲取到的飽和脂肪將得到降低。
平時(shí)在家里,你都可以做一些大麻哈魚(yú),金槍魚(yú)來(lái)吃,拿來(lái)烤或者煮都將會(huì)是美味的一餐的。
四、蔬菜類食物
抗疾病食物中,蔬菜也是最好的一種了哦。這些蔬菜都包括菠菜,羽衣甘藍(lán),白菜和生菜。它們都含有大量的維他命,礦物質(zhì)元素,β-胡蘿卜素,維他命C,葉酸,鐵元素,鎂元素,類胡蘿卜素,植物化學(xué)物,抗氧化物。哈佛的一個(gè)研究發(fā)現(xiàn),吃那些含鎂元素高的食物,如菠菜等,可以降低糖尿病2型的病發(fā)可能性。
下次你做沙拉的時(shí)候,你可以加上些這類蔬菜哦,包括營(yíng)養(yǎng)超級(jí)高的菠菜和其他綠色蔬菜哦。這樣的食物可以幫助你對(duì)抗疾病。
如果你家里有糖尿病的遺傳史,那么你目前還是沒(méi)有糖尿病的話,那么我們?cè)谏钌暇鸵⒁饬耍厦孢@些食物都是我們應(yīng)該多吃的,因?yàn)槌3赃@些食物是可以有效的遠(yuǎn)離糖尿病的。
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