冬日暖茶:喝杯熱茶陽(yáng)氣充溢一整個(gè)冬季
中國(guó)自古就有以茶會(huì)友之習(xí)俗,有朋自遠(yuǎn)方來(lái),上茶一杯乎!天寒地凍之時(shí),雙手奉上一杯冬日暖茶,溫暖自掌心傳遞,蔓延全身。特別是在窗外飄雪之時(shí),案前一杯熱茶,手中一本書(shū),實(shí)在不盡愜意。
繽紛暖茶:
花草茶沒(méi)有冬天
花草不能四季常開(kāi),茶中花草卻可以四季享用。
為了盡情展示花草茶的浪漫美感,品味花草茶的柔和芳香,最好采用特制的花草茶壺,其中玻璃茶具視為首選。靜觀壺中花草沉浮伸舒之姿,欣賞茶水艷紅、金黃或碧綠的明亮湯色,令人賞心悅目。花草茶比較清淡,開(kāi)始不可用沸水沖泡,而是用90度左右的開(kāi)水泡,倒掉第一道“洗茶水”之后,茶要慢慢泡,茶味越才會(huì)越香。為了保持花草茶水的溫?zé)幔ú莶鑹赝瑫r(shí)配有玻璃底座,底座上放置無(wú)煙蠟燭,有燭火渲染溫暖的氣氛,花草茶也可以一直保持溫潤(rùn)。
玻璃茶具價(jià)廉物美,唯缺點(diǎn)是易碎,而且用起來(lái)比陶瓷更燙手,F(xiàn)在市場(chǎng)上出現(xiàn)不少耐高溫花草茶壺,采用高硼硅綠色環(huán)保玻璃,具有較強(qiáng)的機(jī)械強(qiáng)度,也能應(yīng)對(duì)急冷急熱溫度變化,晶瑩剔透,飲用花草茶時(shí)觀感比一般玻璃好,而且輕易清洗,且不吸附茶的味道。過(guò)濾茶葉的裝置,也越來(lái)越人性化。以前的金屬絲過(guò)濾網(wǎng)定期需要更換,透明塑膠雖然跟玻璃茶具融為一體,用久了易變色,過(guò)濾孔也比較少,到現(xiàn)在采用不銹鋼濾網(wǎng),彈片或卡口設(shè)計(jì)使您在沖茶倒茶時(shí)避免濾網(wǎng)脫落、擺動(dòng)、碰撞的煩惱,均勻、極細(xì)的濾孔更能阻擋小片茶渣的流出,使用起來(lái)更為方便。
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