年夜飯，一頓夾帶著濃濃家庭氣息和深深民俗情結(jié)的大餐，是中國人除夕餐桌上的“貴賓”，它的豐富程度和美妙滋味令人可以整整回味一年的光景，其實，不僅在中國，在其他歡度春節(jié)的國度中，年夜飯同樣精彩絕倫，充滿異域風(fēng)情，下面，就讓我們一起來細數(shù)一下其中的奧秘吧。

年夜飯不僅僅是中國的特產(chǎn)哦!在其他歡度春節(jié)的國度中，年夜飯也是一大亮點，令人贊不絕口!年夜飯最大的特點就是：豐富和美味，品嘗過后讓你可以回味一年。

年夜飯之中國——南圓北餃

談起年夜飯，中國年夜飯一定首當其沖，因為中國的春節(jié)源遠流長，自古就有吃年夜飯、守歲的習(xí)俗，中國年夜飯的特點是豐富，其中，南方以湯圓為年夜飯中的必備品，中間包糖為多，取全家團圓美滿甜蜜之意。

年夜飯之越南——木鱉果糯米飯

越戰(zhàn)后的越南人民跟中國一樣進行著改革開放，生活紅火、豐衣足食、風(fēng)調(diào)雨順是每個越南人的新年期盼。在越南人的年夜飯中有——“白斬雞”，寓意新一年風(fēng)調(diào)雨順;“四方粽子”(糯米，綠豆粉，肥肉為原料，用粽葉包成四方形)，寓意新一年豐衣足食;然而真正的主角是“木鱉果糯米飯”，木鱉果鮮紅的顏色與雪白的糯米融合，不但具有和和美美、紅紅火火的美好寓意，同時木鱉果中的番茄紅素是番茄的76倍，β胡蘿卜素是胡蘿卜素的15倍，對前列腺，眼睛，防癌抗癌都有好處。“每到春節(jié)之前，MOOCOS木鱉果種植基地總會暫停忙碌的出口業(yè)務(wù)，留下足夠的鮮果供應(yīng)當?shù)啬暌癸埵袌?rdquo;，MOOCOS基地經(jīng)理阿Tu在越南電視臺采訪的時候說道，“雖然美國、中國、日本等市場對我們來講非常重要，但是我們一定會保證足夠的鮮果留給當?shù)厥袌觯�因為越南人的年夜飯里不能沒有木鱉果糯米飯”。