高血壓不可怕 試試這4大食療方法
隨著高血壓人群的擴(kuò)大,以及高血壓患者年齡的降低,人們也開始擔(dān)憂,高血壓這種病,究竟要怎么做才能緩解一些呢?不要擔(dān)心,今天小編就教大家四種新型食療方法,讓你的高血壓癥狀得到改善和緩解:
1、夏枯草煲豬肉
材料:豬瘦肉250克、夏枯草、桑椹和牡蠣哥20克,,醬油、鹽等適量。
做法:
(1)將夏枯草及牡蠣煎汁,豬肉切塊。
(2)將煎汁與豬肉同入鍋中,用文火煲湯,至七成熟。
(3)加入桑椹、醬油、鹽、糖等調(diào)料,繼續(xù)煮至肉爛熟,汁液收濃即成,吃肉及桑椹。
功效:本品中夏枯草苦、辛,性寒,有清肝熱、散郁結(jié)、降血壓作用。牡蠣有益陰潛陽功用。桑椹甘寒,有滋陰補(bǔ)血作用,而豬肉甘咸性平,含有豐富動(dòng)物蛋白,有平肝養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)虛之功。諸味合用,具有育陰潛陽、養(yǎng)血益精的效用。對(duì)于老年高血壓肝腎虛損、眩暈耳鳴者是食療佳品。
2、蓮子銀耳山楂湯
材料:蓮子、銀耳各100克,鮮山楂50克,白糖適量,柏子仁少許。
做法:
(1)蓮子用清水浸泡30分鐘;銀耳溫水浸泡,漲發(fā)后洗凈切成瓣.蓮子放人碗中,柏子仁洗凈,山楂洗凈去核。
(2)鍋內(nèi)加清水1000毫升,放入所有材料煲2小時(shí)。
(3)放入白糖,兩分鐘后起鍋,裝湯碗,即成。
主治:高血壓、神經(jīng)衰弱、心煩失眠多夢(mèng)、年老體弱冠心病。
3、海蜇拌香芹
材料:海蜇皮100克,芹菜50克,陳皮、半夏、鹽、糖、麻油、醋各適量。
做法:
(1)將海蜇皮切絲,芹菜洗凈,水焯后切絲,陳皮、半夏煎汁濃縮成30毫升。
(2)將海蜇皮、芹菜放盤中,加入煎汁及麻油、醋、少量鹽糖,拌勻即食。
功效:海蜇皮性平味甘咸,歸肝、腎經(jīng),治陰虛痰熱,可化痰消積除濕。芹菜性味甘、涼,可平肝、清熱、祛濕。陳皮、半夏為“二陳湯”主成分,具有燥濕化痰、理氣和中功用。以上幾味彼此相配,達(dá)到健脾疏肝、祛濕化痰。經(jīng)常食用有利降壓。
4、海參淡菜瘦肉湯
材料:瘦豬肉200克,海參(鮮)100克,淡菜40克,海參(鮮)100克,海帶(干品)10克。
做法:
(1)將淡菜洗凈,海參切段,豬肉切小方塊,海帶泡發(fā)洗凈切絲備用。
(2)將淡菜、豬肉放入鍋內(nèi),加水,先用武火,沸后改用文火,燉至七成熟
(3)加海參、海帶及鹽適量,至全熟止。
功效:本湯中的淡菜性味咸溫,入肝腎經(jīng),具有補(bǔ)肝腎,益精血作用。海參性味咸溫,入心、腎經(jīng),亦具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤燥作用。海帶性味咸寒,入肝、脾經(jīng),有清熱利水、軟堅(jiān)散結(jié)功用,其所含褐藻酸有降壓效果,已研究證實(shí)。而豬瘦肉是滋陰養(yǎng)血之品,因此各材料相互配合,可達(dá)到助陽潤燥、益腎,對(duì)于頭痛耳鳴、肢冷乏力者,有補(bǔ)益作用。
當(dāng)然,大家不要忘記,食療只是一種輔助的治療方法,吃藥還是必須的,大家也要記得規(guī)律地去看醫(yī)生,讓醫(yī)生給你更為科學(xué)的治療方法。
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