冬天是減肥的最佳季節(jié)，但寒冷的天氣也會(huì)使胃口大開，如何在吃飽、吃好的基礎(chǔ)上控制體重呢？青鳥健身俱樂部楊斌介紹，如果長時(shí)間運(yùn)動(dòng)卻不進(jìn)食，人會(huì)感到更饑餓并且影響新陳代謝。

研究表明，每2至3個(gè)小時(shí)吃一次東西，有助于防止血糖過低，保持營養(yǎng)素持續(xù)而均勻的供給，有效保持體重，加速新陳代謝，從而輕松瘦身。想要健健康康瘦下來，可按照教練制定的營養(yǎng)攝取分布圖的提示安排飲食。

蔬菜：每天至少3份

推薦蔬菜：芹菜、蘑菇、韭菜、洋蔥、辣椒、西紅柿、卷心菜、南瓜、胡蘿卜、土豆、豌豆、100%蔬菜汁、沙拉。

一份=1/2盤煮熟的蔬菜；1盤生的蔬菜；1杯蔬菜汁；1/4盤沙拉。

理由：由于這些蔬菜中含有多種維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，同時(shí)它們的熱量很低，所以基本上蔬菜的攝入沒有最大量的限制。不過不要只吃土豆或豌豆，因?yàn)樗鼈兊臒崃肯鄬?duì)其他綠葉蔬菜要高一些。

進(jìn)食時(shí)間：隨時(shí)隨地。當(dāng)感到餓的時(shí)候，蔬菜是最佳選擇，因?yàn)樗鼈兪堑蜔崃扛呃w維的食物。

水果：每天至少3份

推薦水果：柑橘、蘋果、梨、香蕉、漿果、葡萄、杏、李子、葡萄干、甜瓜、榴蓮、椰子、100%純果汁。

一份=一只整個(gè)的水果；3/4盤漿果或葡萄；1/2杯果汁。
理由：同蔬菜一樣，水果中含大量纖維而熱量卻很低，可以說它們是減肥的最佳伴侶。另外，吃水果還有一個(gè)好處，就是它們本身汁液的香甜味道有助于減輕你對(duì)高熱量食物的渴望。

進(jìn)食時(shí)間：可以作為餐后零食或是在正餐之間食用。

糧食：每天4份粗糧，細(xì)糧不要超過2份

粗糧包括：谷類作物、燕麥片、全麥面包及意大利面包、麥片、大麥、蕎麥、玉米。

細(xì)糧包括：白面包、白大米

一份=1片面包；1個(gè)小圓面包或1張玉米薄餅；1/2碗煮熟的谷類食物；1/2碗大米飯。

理由：所有的谷物都能給身體提供復(fù)合碳水化合物，它們可以使精力充沛而不會(huì)長胖。粗糧中很高的纖維含量，又能使你吃一點(diǎn)就有飽的感覺。研究表明，經(jīng)常吃粗糧的人更容易減輕體重并能將體重維持下去。

進(jìn)食時(shí)間：在工作或運(yùn)動(dòng)前的1至2個(gè)小時(shí)內(nèi)吃。這樣不僅能夠增強(qiáng)你自身的抗疲勞性，還會(huì)讓脂肪能夠盡快燃燒。

運(yùn)動(dòng)過后，最好吃一些富含蛋白質(zhì)的碳水化合物，這樣能夠幫助你恢復(fù)身體所需的能量，并且緩解運(yùn)動(dòng)過后的疲勞感。