秋冬季下火潤(rùn)燥的美食你吃了嗎?秋天是個(gè)球后干燥的季節(jié)。很多人會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的不適癥狀，例如：消化不良、上火、疲倦乏力等不適。針對(duì)上述狀況，小編給大家介紹一款下火潤(rùn)燥的食譜——粉葛眉豆煲生魚(yú)。

下火潤(rùn)燥粉葛眉豆煲生魚(yú)

材料：粉葛500克、眉豆100克、赤小豆50克、蜜棗3個(gè)、陳皮1/4個(gè)、生魚(yú)1條、豬瘦肉150克、生姜3片。

烹制：粉葛去皮、切塊;眉豆、赤小豆浸透;蜜棗去核;陳皮浸透;生魚(yú)宰后洗凈，煎至微黃。以上材料一起下瓦煲，加水3000毫升(12碗量)，武火滾沸后改文火煲兩個(gè)半小時(shí)，下鹽便可。為3-4人量。

民間認(rèn)為，粉葛有清熱潤(rùn)燥、除煩靜心、生津止渴、去骨火的功效。此湯還加入清潤(rùn)的蜜棗，尤為清潤(rùn)鮮美，有清熱、潤(rùn)燥、去骨火的作用，適宜節(jié)假日之后一家大小飲用。

保健頻道小編溫馨提示：通過(guò)本文的詳細(xì)介紹，你是不是已經(jīng)知道這道去秋燥的藥膳食譜了嗎?希望本文對(duì)你有一些幫助!