冬天的氣溫低下，血液流的慢，很多人都會出現(xiàn)手腳冰冷、發(fā)麻的情況。尤其是貧血和氣虛的人尤為嚴重。冬天手腳冰冷冷的，做什么東西都不方便，在被窩放很久才能暖和。其實，我們還可以通過食療來促進血液循環(huán)，改善手腳冰冷的狀況。下面，讓我為大家介紹幾種能夠改善這個狀況的美食。

一、紅糖小米粥

材料：小米150克，紅棗5-10顆，花生碎少許，瓜子仁少許，紅糖10克

做法

1、備齊材料：小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。

2、小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。

3、取湯鍋，注入適量清水，燒開后放入小米，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮，待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火了。

二、蓮子桂圓湯

材料：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。

做法

1、將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈。

2、與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。

睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1～2次。此方具有補心血、健脾胃功效，適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。

三、豬肝粥

材料：豬肝(其它動物肝臟也可)100～150克，粳米100克。

做法

1、先將豬肝洗凈切碎，與粳米一同入鍋，加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量。

2、先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。

日服1劑，分數(shù)次食用。此方具有益血補肝、明目的功效，適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等癥。

三、杞子紅棗煲雞蛋

材料：枸杞子20克，紅棗10枚，雞蛋2個

做法

1、枸杞子、紅棗、雞蛋同煮。

2、蛋熟后去殼再同煮10分鐘。

吃蛋飲湯，每天或隔天1次。有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效。可治療貧血癥，還可用于體質(zhì)虛弱、頭暈眼花、健忘失眠、視力減退的調(diào)理。

四、蜜紅豆

材料：紅小豆400克、蜂蜜適量。

做法

1、紅小豆挑去其中的雜質(zhì)，加水浸泡一晚至豆子漲開。

2、倒去泡豆的水，將泡發(fā)的紅小豆放入鍋中，加入適量清水。

3、大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮至豆子軟爛即可。

4、吃的時候加蜂蜜調(diào)味。

蜜紅豆烹調(diào)方法非常簡單，不過蜜香味十足。蜜紅豆可以單吃，也可以夾在面包中吃，如果烹飪蛋糕，還可以做點綴，吃法可不少呢。

還在為冬天臉色蒼白、手腳冰冷發(fā)愁嗎?與其冒險整天抱著熱水袋，不如從根本上解決問題。補充身體氣血，促進血液循環(huán)，讓全身都熱起來。以上幾種美食既能滋陰又能補血，是改善冬天手腳冰冷的好食物，堅持食用便可以看見明顯的效果。