很多人都非常的苦惱，不知道在冬季如何能夠進補驅寒。冬季寒氣逼人，容易導致人氣血體弱，尤其是女性更容易導致宮寒。湯有很好的滋補的作用，在冬天喝一些進補的湯能夠有效的驅走冬天寒氣，預防疾病。下面，讓我為大家介紹五款能夠有效驅寒保健的營養(yǎng)靚湯。

淮山羊肉枸杞湯

湯料：羊肉500克，淮山(山藥)150克，上等枸杞十數顆，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。

做法：羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內，去血水;姜蔥洗凈用刀拍碎備用;淮山片清水浸透與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將配料投入鍋中，但鹽出鍋前才放;大火煮沸后，改用文火煨至熟爛。

功效：補脾胃，益肺腎。

藕棗章魚豬筆湯

湯料：蓮藕500克、紅棗4個、章魚干1只、綠豆50克、豬筆肉500克。

做法：紅棗去核，綠豆洗凈，用清水泡浸片刻;章魚干洗凈，用溫開水泡浸半小時;蓮藕洗凈去節(jié)切塊;豬筆肉洗凈，入沸水，去血水，與湯料放置瓦煲，先用武火，后用文火煲兩個半小時，加適量食鹽即成。

功效：湯品補而不燥，潤而不膩，香濃可口，具補中益氣、養(yǎng)血健骨、滋潤肌膚的功效。

野山菌烏雞湯

湯料：黑木耳10g，香菇20g，鮮白蘑菇50g，荸薺50g，胡蘿卜150g，烏骨雞半只約250g，精鹽少許。

做法：黑木耳和香菇分別清水發(fā)好洗凈，白蘑菇洗凈，胡蘿卜去皮洗凈切塊，荸薺削皮洗凈對剖;烏雞洗凈斬塊;雞塊、黑木耳、香菇、胡蘿卜同放入瓦鍋內，加清水煮沸后，文火燉1小時;加白蘑菇、荸薺武火煮沸，改中火煨20分鐘，調入精鹽。

功效：每周2-3劑，可常食;益氣養(yǎng)陰、化瘀通絡，利于心臟。

蟲草桂棗雞湯

湯料：雞1只，冬蟲夏草3g，桂圓肉6g，紅棗8枚，精鹽、味精適量。

做法：雞、冬蟲夏草用溫水洗凈;紅棗去核，與冬蟲夏草和桂圓肉一起放入雞腹內，然后將雞放人砂鍋內，加清水，煨約3小時，加精鹽、味精調味即成。

功效：溫補脾腎，散寒壯陽。適用于畏寒怕冷、手足發(fā)涼等亞健康狀態(tài)，對兼有陽痿早泄、腰膝冷痛者尤為適宜。

杏仁豬肺湯

湯料：杏仁10g，豬肺250g，酌量加入黨參、當歸，鹽、味精適量。

做法：杏仁洗凈，豬肺洗凈切塊，入清水煮沸撈出，另起鍋，豬肺、杏仁及調味品等同下，煨兩小時。

功效：止咳化痰，生津止渴，潤腸通便，對呼吸系統(tǒng)脆弱者尤其有益。

冬天人不僅情緒暴躁，就連身體也因為經不住寒氣而出現手腳冰冷的現象。靚湯能夠含有豐富的營養(yǎng)，冬天喝一些滋補的湯能夠補充身體水分，更能夠補血養(yǎng)腎。以上五款營養(yǎng)靚湯能夠幫助你在冬天改善手腳發(fā)涼、畏寒氣躁的癥狀。