我們的日常生活是離不開(kāi)湯的滋養(yǎng)的。我們喝過(guò)各種各樣的湯，它們的味道也是各不相同。今天我們就為大家介紹一下雙豆排骨湯的煲法。

藥材：

黑豆50克，黃豆50克，生地6克。

食材：

排骨150克，海帶10克，豆腐25克。

做法：

1、將黑豆、黃豆洗凈后泡水2小時(shí)。

2、排骨洗凈，氽燙去腥后沖涼備用;海帶洗凈后用水泡軟;豆腐切成小塊備用。

3、將藥材及食材一起放入鍋內(nèi)，加水適量以大火煮沸后，小火燉煮至豆熟爛時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

滋補(bǔ)秘笈：黑豆性平、味甘，可補(bǔ)腎滋陰。黃豆性平味甘，具有補(bǔ)氣健脾、養(yǎng)血潤(rùn)燥之功效。黃豆中含有蛋白質(zhì)、卵磷脂、多種維生素、礦物質(zhì)，還含有大豆異黃酮素，具有補(bǔ)充雌激素的作用。生地性寒，味甘、微苦，具有清熱涼血、養(yǎng)陰潤(rùn)燥，益氣生津之功效，適用于更年期婦女口干、潮熱等癥。起到補(bǔ)腎滋陰、養(yǎng)陰潤(rùn)燥的作用。

這就是雙豆排骨湯的煲法的全過(guò)程，相信大家已經(jīng)了解了。大家日后想食用的話，可以自己煲一下，還是很簡(jiǎn)單的哦。