食用鰱魚具有暖胃潤肌的功效
魚,是我們經(jīng)常食用的一種肉類,它的蛋白質(zhì)含量比較豐富,營養(yǎng)價(jià)值比較高。而且魚類是很好的保健食品,經(jīng)常吃魚對促進(jìn)智力發(fā)育、降低膽固醇和血液黏稠度、預(yù)防心腦血管疾病具有明顯的作用。由此可以,我們經(jīng)常吃魚還是有很多種好處的。今天我們就為大家介紹一下那些常見的魚的功效有那些。
黃鱔 入肝脾腎三經(jīng),有補(bǔ)虛損、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等功能,對血糖也有一定的調(diào)節(jié)作用。氣血兩虛者可用黃鱔肉絲、黃芪加水煮熟調(diào)味服食。小兒疳積、形瘦食少者可用黃鱔一條,切段加雞內(nèi)金少許煮熟食用。內(nèi)痔出血、子宮脫垂可將黃鱔煮食,久服有效。
鯽魚 有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治產(chǎn)婦少乳。鯽魚油可降低血液黏度,促進(jìn)血液循環(huán)。
帶魚 有暖胃、補(bǔ)虛、澤膚、祛風(fēng)、補(bǔ)五臟等功能,可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。肝炎患者用鮮帶魚蒸熟后,取上層油食之,久服可改善癥狀。
青魚 有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)除煩等功能。
鰻魚 有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨功效。
泥鰍 有補(bǔ)中益氣、祛除濕邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消腫護(hù)肝之功能。泥鰍用油煎至焦黃,加水煮湯可治小兒盜汗。泥鰍燉豆腐可治濕熱黃疸。
鯉魚 有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食,治腎炎水腫。鯉魚與川貝末少許煮湯服用,治咳嗽氣喘。
鰱魚 有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。
草魚 有暖胃和中、平肝祛風(fēng)等功能,是溫中補(bǔ)虛的養(yǎng)生食品。
黑魚 有補(bǔ)脾利水、去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝腎等功能。黑魚與生姜、紅棗煮食,對治療肺結(jié)核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。
墨魚 有滋肝腎、補(bǔ)氣血、清胃去熱等功能。婦女經(jīng)常食用,可養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血和催乳。
大家對于那些我們常見的魚類的營養(yǎng)價(jià)值都有一個(gè)大概的了解了吧。
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