超市里面新鮮蔬果搶人眼球，特別對于愛水果的人來說簡直就是天堂，但如何挑選常常是個煩惱的事。而在提倡樂活生活的時下，你怎么能不掌握一些挑水果的小竅門呢，下面小編就給你說說。

果蔬中每類水果品種各異，而且個人愛好也會影響到挑選的技巧。

山竹：看皮和蒂的顏色，蒂是發(fā)綠的，皮是有光澤而不傷痕累累的;最重要的是要輕輕地捏下山竹的皮，可以捏得動就好，硬邦邦的就是老得不能吃的。

西瓜：這個是電視里快樂生活一點通里看到的，嘗試一下還不錯。挑甜脆的自然熟透的西瓜，瓜蒂和瓜臍要向內(nèi)凹，西瓜表皮要光滑，皮是硬得到。敲西瓜的時候要有“咚咚”的鼓聲。我覺得聽聲音總是有難度，有了前兩項，應當八九不離十，聲音是判斷瓜的口感的(脆的還是沙的)。

蘆筍：除了保證蘆筍尖部沒有任何腐爛，看蘆筍的根部，不應當萎縮，蘆筍整體上應當是飽滿的，國內(nèi)的蘆筍多是細長型。

油梨(鱷梨)：最好買熟的。用手握住，可以輕輕按下去的就是熟了的，但是不能太軟。皮的顏色應當是深棕色，帶綠色的、硬邦邦的不熟。如果蒂輕輕碰一下可以脫落也說明熟了。

桃子：桃子品種太多，個人口味又有很大差別。我喜歡硬的，脆的，不甜都沒有關系。不過通常要聞一下香味，應當有很香的桃子味，說明不是催肥的。桃子的頂部應當是紅色的，說明見到陽光的照射。皮上肯定是不能有斑痕和硬傷的。還有如果選水蜜桃的話，桃子的紅色花點要多，據(jù)說多的就比較甜。

火龍果：通常我見到的都是紅皮白肉的火龍果，不過據(jù)說紅皮紅肉的會比較甜。火龍果要挑圓的、個兒大的，這樣說明生長成熟;皮的顏色紅色要紅綠色要綠，發(fā)黃的說明不新鮮了;整個果實應當飽滿而不萎縮;果皮上的“鱗片”要向外翻卷;捏上去要稍微有點軟;另外還要看兩頭兒有沒有發(fā)霉，有霉的可能是在超市里時間過久受潮了。

另外，大家都知道的基本常識就是那些已經(jīng)打好塑料包裝的果蔬要看生產(chǎn)日期;當然是當天的比較好;但是我也發(fā)現(xiàn)牌子很大的超市也會做出把生產(chǎn)日期標簽撕掉的情況，我就不點名批評了。其實我發(fā)現(xiàn)的時候，水果本身還沒有腐爛變質，但是還是覺得這種做法不太光明磊落。

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