醋是我們經(jīng)常食用的一種調(diào)味品，味道比較純正。飯菜里面添加之后，特別容易引起讓你的食欲。我們一直都知道它的食用價(jià)值，其實(shí)最新研究發(fā)現(xiàn)，醋不但是低熱量食品，還能助你減肥。有很好的藥用價(jià)值哦。

近日，研究人員就醋的減肥作用做了對(duì)照實(shí)驗(yàn)。他們用高脂肪食物分別飼養(yǎng)兩組小白鼠，并給它們喝不同的“飲料”。一組飲用醋酸溶液，另一組喝水。實(shí)驗(yàn)進(jìn)行6周后，雖然兩組小鼠的體重都有增加，但是“喝醋”的小白鼠比“喝水”的小白鼠體重少增加10%。

研究人員發(fā)現(xiàn)，醋酸能夠抑制體脂肪和肝臟脂肪的堆積，它在脂肪酸的氧化過(guò)程中能促進(jìn)體內(nèi)膽固醇和甘油三酯的分解。

專家介紹，喝醋確實(shí)能促進(jìn)脂肪分解，可能會(huì)起到減肥的作用。不過(guò)醋對(duì)胃有刺激作用。因此一次喝醋以10—15毫升為宜。患胃潰瘍，胃酸過(guò)多、骨質(zhì)疏松的人不要嘗試喝醋。