謹(jǐn)記!6大秋季排毒養(yǎng)生湯食譜
剛剛度過(guò)了炎熱的夏季,步入了秋季,身體正處于一種過(guò)渡期,由于為了更好度過(guò)炎熱夏季而吃了很多生涼水果及飲料等等,體內(nèi)積攢了大量的毒素。在轉(zhuǎn)季時(shí)不懂得排毒養(yǎng)生容易導(dǎo)致各種疾病的產(chǎn)生。那么秋季該如何排毒呢?
謹(jǐn)記!6大秋季排毒湯水
1、黃豆肉排湯
黃豆(大豆)100克,肉排骨250克。黃豆略先浸15分鐘,肉排骨洗凈后用少許鹽腌搽半小時(shí),然后斬開放入煲中,加入黃豆、水4至5碗,文火煲至2小時(shí),拭豆稔即湯成。
2、白鯽魚煲湯
用油將魚兩面煎黃,用開水猛火煲湯,煮成白色乳狀。然后加砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生姜10克,稍滾三分鐘。
3、土茯苓赤小豆鯽魚湯
鯽魚1條,瘦肉4兩,姜1片,土茯苓1兩,赤小豆2兩,粉葛。瘦肉洗凈切片后飛水冷卻。土茯苓與赤小豆洗凈濾水,粉葛去皮洗凈。鯽魚去鱗,腮及內(nèi)臟,洗凈后用紙吸干水分。燒熱少許油,加入姜片,放入魚,將魚身煎至兩面略帶金黃,盛起瀝油。將其他材料加魚一起放入煲中,加適量清水,煲兩個(gè)小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
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