生命最初的1000天，即從懷孕到2歲的營(yíng)養(yǎng)影響到人一生的健康，這一時(shí)期營(yíng)養(yǎng)不良給兒童帶來(lái)的近期和遠(yuǎn)期危害是不可逆轉(zhuǎn)的，也是不可彌補(bǔ)的。近期危害表現(xiàn)為體格和智力發(fā)育遲緩，患病率和死亡率增加;遠(yuǎn)期危害表現(xiàn)為智力發(fā)育滯后，學(xué)習(xí)和工作能力下降，患心血管疾病、糖尿病、高血壓等慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)增加。兒童營(yíng)養(yǎng)狀況是衡量整個(gè)人群營(yíng)養(yǎng)狀況最敏感指標(biāo)，也是人口素質(zhì)的基礎(chǔ)。

改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)狀況得到明顯改善，生長(zhǎng)發(fā)育水平不斷提高，營(yíng)養(yǎng)不良狀況持續(xù)減少，兒童生存質(zhì)量和健康水平因營(yíng)養(yǎng)改善而顯著提高。

但同時(shí)也存在一些問(wèn)題，一是兒童營(yíng)養(yǎng)狀況存在顯著的城鄉(xiāng)和地區(qū)差異，農(nóng)村地區(qū)，特別是貧困地區(qū)農(nóng)村兒童營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題更為突出;二是農(nóng)村地區(qū)兒童營(yíng)養(yǎng)改善基礎(chǔ)尚不穩(wěn)定，容易受到經(jīng)濟(jì)條件和突發(fā)事件的影響;三是2歲以下兒童貧血問(wèn)題突出;四是流動(dòng)、留守兒童營(yíng)養(yǎng)狀況亟待改善;五是超重和肥胖問(wèn)題逐步顯現(xiàn)。

與會(huì)專家提出兒童營(yíng)養(yǎng)應(yīng)從孕期就開(kāi)始抓起，0~6個(gè)月內(nèi)純母乳喂養(yǎng)，6個(gè)月后合理添加輔食。尤其要重視預(yù)防2歲以下兒童貧血的發(fā)生，為兒童提供全面均衡的營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，母親(看護(hù)人)教育水平的提高有利于促進(jìn)兒童科學(xué)喂養(yǎng)和平衡膳食，使兒童營(yíng)養(yǎng)狀況得到改善。