夏天幼兒飲食的6大原則和3條清規(guī)
夏天,幼兒的飲食不僅要注重營養(yǎng),還要注重補水消暑。只有這樣才能避免孩子出現(xiàn)中暑或腹瀉等不良現(xiàn)象,今天小編就為大家?guī)硐奶鞂殞氾嬍吃瓌t和應(yīng)遵守的清規(guī)吧。
夏天寶寶飲食原則
食物清淡、營養(yǎng)全面
食物盡量清淡,少油膩,沒油炸,保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,比如母乳、奶制品(酸奶、奶酪)、魚類、瘦肉、豆制品和蛋類。食物應(yīng)該多樣化,夏季蔬菜種類繁多,也比較新鮮,應(yīng)該給孩子選擇各種顏色的新鮮蔬菜,搭配在飲食里面食用;夏季水果也比較多,應(yīng)該在上午和下午加餐中適量的補充,但是注意盡量不吃反季節(jié)水果,在食物制作中注意谷豆搭配。
豆類、薯類好營養(yǎng)
尤其在夏天,可以給孩子適當(dāng)吃一些綠豆搭配的主食,比如說綠豆大米飯、綠豆玉米渣大米飯,也可以煮綠豆粥再加入大米、小米或玉米渣。還可以做一些薯糧搭配的食物,比如說馬鈴薯加上大米、玉米渣給孩子煮粥吃。面條對于孩子來說也是夏天可以多選擇的食物,比如鹵面條、芝麻醬拌面、炸醬面、雞蛋西紅柿湯面;帶餡的食品比如餃子、餛飩、包子、菜團(tuán)子,既可以讓寶寶吃一些蔬菜,其中又可以加入瘦肉、魚、蝦和雞蛋等食物,這樣也可做到營養(yǎng)均衡。
寶寶飲食要多變
在給孩子做飯的時候,要強調(diào)變!變!變!今天中午吃餃子,晚上就可以給孩子煮面條吃,明天上午蒸雞蛋羹,后天再蒸雞蛋羹的時候就可以變花樣,比如雞蛋羹里加幾顆桃子丁,即改變雞蛋羹的味道,又改變了顏色,對寶寶有極大的吸引力,誘導(dǎo)孩子愿意吃飯。
一定要重視補水
水對孩子生長發(fā)育特別重要,水在孩子身體內(nèi)占的比例大約在60%-70%以上,由于夏天氣候炎熱,孩子體內(nèi)大量丟失水份會給身體發(fā)育、腦發(fā)育帶來不利影響,因此在炎熱的夏天要想盡辦法給孩子多喝水,喝溫白開水。不主張給孩子喝飲料,對待孩子不要等渴了再喝,因為孩子感覺系統(tǒng)發(fā)育不完善,語言表達(dá)能力也沒有發(fā)育完成,家長要定時、定量的給孩子喝夠水,哪怕每天有一定的尿量,而且尿的顏色要保持為淡黃色或者透明色。
注意補鈣
據(jù)臨床醫(yī)生報告,夏季也是兒童佝僂病的高發(fā)期。天氣炎熱,孩子食欲差,進(jìn)餐量減少,孩子從食物中攝取的鈣質(zhì)也相應(yīng)減少,加上出汗多,鈣丟失得也多。同時,夏季日光曝曬,孩子在戶外活動的機會也不多。這樣一來,鈣的攝入量少而排出量增多,易發(fā)佝僂病就不難理解了。防范的措施是在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用適量鈣片和維生素D(每天用量400單位)。
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