現(xiàn)如今對于家長都希望孩子望子成龍，但是生活中的孩子們在對待學(xué)習(xí)方面十分的落后，特別是在背誦課文等需要發(fā)揮大腦記憶力的方面，使之此時孩子的記憶力表現(xiàn)的非常差，這時常影響孩子的學(xué)習(xí)成績。那么，日常哪些食物可提高孩子記憶力呢？

鮭魚

鮭魚肉含有高蛋白質(zhì)及對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，但脂肪含量卻較低，含有EPA和DHA。有助于提高腦細(xì)胞的活性和增強記憶力和理解能力。鮭魚是兒童健腦的最佳選擇之一。

大豆

大豆含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì)，每天食用適量的大豆或豆制品，可增強記憶力。

蛋類

眾所周知，蛋類含有豐富的蛋白質(zhì)，是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一。其實它還含有有助于提升記憶力的膽堿。多吃蛋類，會讓孩子更聰明。

木耳

木耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)成分，為補腦佳品。

全麥制品和糙米

全麥制品和糙米含有豐富維生素B，纖維素等，對于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要，所以在為孩子選擇面包的時候最好選擇全麥面包。

杏子

杏仁含有豐富的維生素A、C，可有效地改善血液循環(huán)，保證腦供血充足，有利于增強記憶力。

花生醬

花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質(zhì)等，對孩子的大腦發(fā)育和身體健康有很大幫助。研究人員建議，花生醬應(yīng)該與一些含熱量較低的食品，如全麥面包、蔬菜、水果等搭配。

上述所列舉的這些食物，使之都是可以讓孩子加以積極食用的，特別是魚類、大豆、蛋類、木耳等，其里面包含的營養(yǎng)物質(zhì)都是有利于孩子提高大腦記憶力的，另外家長要時常鍛煉孩子的大腦記憶，使之通過逐步的加強學(xué)習(xí)練習(xí)等都對孩子的大腦提高記憶力有很大幫助。