1、常食不新鮮食品。

霉變的食物及糧食，不新鮮甚至腐爛的蔬菜，罐頭、飲料中的防腐劑和不潔的飲用水等均含有強致癌性亞硝胺化合物。

2、暴飲暴食，喜歡吃干、硬、燙食物。

進食快，三餐不定時和生氣時進食等不良的飲食習慣均可成為胃癌發(fā)生的誘因。

3、喜食腌漬食品和熏烤食品。

腌漬食品、熏烤食品中可形成亞硝基化合物和多環(huán)芳烴類化合物兩類物質(zhì)，后者可直接致癌。

4、攝入過多的高鹽飲食。

食鹽本身并無致癌作用，但攝入高濃度食鹽可損壞胃粘膜屏障，增加對致癌物質(zhì)的易感性，增強患胃癌危險性。

5、低蛋白膳食。

低蛋白膳食是指不吃動物性食物和豆類食品，不喝牛奶，只吃水果、蔬菜，每日熱能的來源以碳水化合物為主。

6、食用新鮮水果和蔬菜少。

溫馨提醒：

胃癌威脅著人類的健康，大家一定要注意做好預防胃癌的工作，出現(xiàn)不良反應，應及早就醫(yī)，切忌自行用藥治療。