冬天的天氣很干燥，所以養(yǎng)生之法里注重冬季宜滋陰潤(rùn)燥!那么如何才能達(dá)到滋陰潤(rùn)燥的效果呢?最重要的我們要注意兩點(diǎn)，這兩點(diǎn)都是從飲食方面著手的!

一、秋補(bǔ)宜滋陰潤(rùn)燥

在飲食調(diào)養(yǎng)方面，要按照《內(nèi)經(jīng)》提出的“秋冬養(yǎng)陰”的原則，也就是說，要多吃些滋陰潤(rùn)燥的飲食，以防冬燥傷陰。

可食用銀耳、甘蔗、燕窩、阿膠、梨、芝麻、藕、菠菜、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、鴨蛋、蜂蜜等。若是脾胃功能低下，時(shí)常脘腹脹滿、大便泄瀉，最好不要吃上述食品和藥膳，因?yàn)樗鼈冃云珱觯瑧?yīng)先調(diào)理脾胃功能，在脾胃功能恢復(fù)后，再少吃一點(diǎn)滋陰食品和藥膳。

冬季是開展各種運(yùn)動(dòng)鍛煉的大好時(shí)機(jī)。但注意不能超量運(yùn)動(dòng)，且盡量減少劇烈運(yùn)動(dòng)，要根據(jù)自己的具體情況選擇不同的鍛煉項(xiàng)目。

二、飲食平衡防秋燥

傳統(tǒng)養(yǎng)生文化認(rèn)為：以形補(bǔ)形，以物補(bǔ)物。就是吃什么補(bǔ)什么。那么冬季就應(yīng)吃肺補(bǔ)肺，但肺的功能太強(qiáng)，就很容易傷肝。再加上冬季本身就是肺的當(dāng)令季節(jié)，如果再過補(bǔ)，身體的平衡就會(huì)被破壞。

為緩解“冬燥”，飲食方面應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為宜。更有人主張入冬應(yīng)當(dāng)食用糯米阿膠粥(阿膠搭配糯米)以滋陰潤(rùn)燥。

總之，冬季可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、阿膠、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等較溫和的食物，以益胃生津，盡量少吃生冷的食物，少吃動(dòng)物內(nèi)臟。

以上是冬季滋陰潤(rùn)燥的飲食調(diào)養(yǎng)方法，冬季寒冷，大家不妨在家精心準(zhǔn)備自己的營(yíng)養(yǎng)食譜!