家庭主婦對(duì)廚房清潔從來不曾忽視，但遺憾的是很多力氣沒用對(duì)地方，衛(wèi)生專家指出，根本不需要每天擦洗、打掃，甚至消毒整個(gè)廚房，需要重點(diǎn)關(guān)注的是那些很少留意的衛(wèi)生死角，最典型的就是廚房里清潔用的抹布、洗碗用的百潔布等，那些才是最容易粘纏油污，最常被忽視的“衛(wèi)生死角”。

餐具洗滌過程中的因?yàn)槭褂貌粷?ldquo;百潔布”而產(chǎn)生的二次污染，就像是“用昨天的剩菜洗今天的餐盤”，每天清潔餐盤，就像是為餐盤再次“上油”。不過記者近日走訪了一些大的賣場(chǎng)和超市，發(fā)現(xiàn)有些清潔品牌針對(duì)這個(gè)已經(jīng)推出了不粘油的“抗油百潔布”，采用特殊結(jié)構(gòu)纖維，不沾染油漬，對(duì)廚房衛(wèi)生，還真的稱得上是一種“解救”。

還有一個(gè)常常被忽視的就是清潔劑對(duì)手的傷害。為了能“干凈”去污，很多主婦會(huì)使用清潔劑，明明知道清潔劑會(huì)傷害手，讓皮膚變得干燥，但是因?yàn)椴涣?xí)慣戴手套，就只能“默默忍受“。當(dāng)然，要想既享受廚房的樂趣，又保養(yǎng)好自己的纖手，最好的辦法是減少或不使用清潔劑，其實(shí)現(xiàn)在市面上已經(jīng)出現(xiàn)了一種新型高科技清潔用品，就是用竹、木、棉纖維混合制成的竹子洗碗布，它可以通過物理自然去污，不需使用任何清潔劑，這樣就不會(huì)對(duì)皮膚造成傷害。

很多主婦會(huì)帶上手套做清潔以保護(hù)纖纖細(xì)手。不過手套的使用也有很大的學(xué)問。廚房和衛(wèi)生間清潔用的手套其實(shí)不太一樣。衛(wèi)生間用的手套，因?yàn)槌３Ｒ�深入衛(wèi)生死角，使用強(qiáng)力清潔劑，所以一般都采用加長(zhǎng)加厚型手套，能有效抵擋強(qiáng)力清潔劑的腐蝕�？傊�，手套的使用上，要做到廚衛(wèi)分開、長(zhǎng)短搭配、盡量物有專用