餐館服務(wù)員就該每天洗個(gè)澡
俗話說(shuō)得好,民以食為天,盡管經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不佳,但餐館的生意依舊火暴。不少人或出于工作需要,或純粹為了滿足自己的口腹之欲,仍舊會(huì)隔三差五光顧一下飯館的生意。
要說(shuō)如今的飯館也比過(guò)去講究多了,大飯館不去說(shuō),哪怕是普普通通的小飯館,也會(huì)著意收拾干凈:桌布常換常新,杯盤(pán)碗筷消毒,地面墻壁整潔,服務(wù)員也會(huì)統(tǒng)一著裝,收拾得讓人看著就覺(jué)得清爽。但美中不足的是,不少餐館一味關(guān)注把桌布、碗筷等“死的東西”洗個(gè)干干凈凈,卻忽視了把人也洗得同樣干凈。
經(jīng)常看到一些餐館的服務(wù)員、廚師穿著嶄新的制服或雪白的大褂,卻留著油汪汪的頭發(fā)和長(zhǎng)長(zhǎng)的指甲,因?yàn)閹滋旎蛞恢懿幌丛,手背、胳膊上可看到明顯的污痕。這樣的餐館服務(wù)員穿梭于灶臺(tái)餐桌之間,為用餐者傳菜遞酒,顧客看在眼里,豈不堵在心頭?
顧客來(lái)餐館畢竟是來(lái)吃飯,不是來(lái)檢查衛(wèi)生的,況且有些不衛(wèi)生的細(xì)節(jié),也并非肉眼能輕易察覺(jué),因此即使餐館服務(wù)員不常洗澡、不怎么理發(fā)剪指甲,用餐者也不會(huì)次次察覺(jué)、次次抱怨,很多餐館負(fù)責(zé)人和服務(wù)員正是抱著這種蒙混過(guò)關(guān)的僥幸心理和怕麻煩的心態(tài),才會(huì)在這一問(wèn)題上時(shí)不時(shí)鉆個(gè)空子、偷個(gè)懶。
要說(shuō)如今的飯館也比過(guò)去講究多了,大飯館不去說(shuō),哪怕是普普通通的小飯館,也會(huì)著意收拾干凈:桌布常換常新,杯盤(pán)碗筷消毒,地面墻壁整潔,服務(wù)員也會(huì)統(tǒng)一著裝,收拾得讓人看著就覺(jué)得清爽。但美中不足的是,不少餐館一味關(guān)注把桌布、碗筷等“死的東西”洗個(gè)干干凈凈,卻忽視了把人也洗得同樣干凈。
經(jīng)常看到一些餐館的服務(wù)員、廚師穿著嶄新的制服或雪白的大褂,卻留著油汪汪的頭發(fā)和長(zhǎng)長(zhǎng)的指甲,因?yàn)閹滋旎蛞恢懿幌丛,手背、胳膊上可看到明顯的污痕。這樣的餐館服務(wù)員穿梭于灶臺(tái)餐桌之間,為用餐者傳菜遞酒,顧客看在眼里,豈不堵在心頭?
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