在這個(gè)高速發(fā)展的現(xiàn)實(shí)社會(huì)當(dāng)中，不知什么時(shí)候吃粗糧已經(jīng)成了一種健康生活的標(biāo)志了。家長(zhǎng)們?yōu)榱撕⒆觽兡苡幸粋�(gè)健康的體質(zhì)，就讓孩子們拼命的吃粗糧。然而，孩子們多吃粗糧真的好嗎？細(xì)胞滲透修復(fù)中心專家在下文為我們解答。

通常來(lái)講，所謂粗糧，是相對(duì)于精米白面而言的。比如玉米、蕎麥、燕麥、高粱、薯類等，口感上不像細(xì)糧那樣順口。從營(yíng)養(yǎng)成分上看，粗糧蛋白質(zhì)含量相對(duì)偏少，淀粉、纖維素、礦物質(zhì)以及B族維生素含量豐富。如果日常膳食搭配些粗糧，可以彌補(bǔ)細(xì)糧中纖維素含量少，以及細(xì)糧加工過(guò)程中礦物質(zhì)和維生素丟失的不足，做到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。這對(duì)于肥胖、糖尿病、心腦血管等疾病的預(yù)防大有益處。因此，多吃些粗糧對(duì)于需要控制營(yíng)養(yǎng)攝入的“三高”人群而言，確實(shí)是件好事；但對(duì)于正在成長(zhǎng)發(fā)育期的兒童來(lái)說(shuō)，就要另當(dāng)別論了。

有長(zhǎng)就有短，粗糧的劣勢(shì)也源于它的粗糙，不易消化，口感差。同樣質(zhì)量的細(xì)糧與粗糧相比，肯定是細(xì)糧的總體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高些。此外，吃粗糧過(guò)多，會(huì)降低蛋白質(zhì)的攝入，其中的大量纖維素也會(huì)影響礦物質(zhì)和微量元素的吸收。這些對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，都是不合適的。

當(dāng)然，也不是說(shuō)孩子吃粗糧就不行，齊可民說(shuō)，關(guān)鍵是不能多吃，否則可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，引起一些問(wèn)題。那么這個(gè)比例是多少呢？目前來(lái)說(shuō)，并沒(méi)有一個(gè)權(quán)威的數(shù)據(jù)。不過(guò)，根據(jù)一些臨床觀察，每天攝入的粗糧總量不要超過(guò)當(dāng)日主食總量的1/4，應(yīng)該就可以了。

另外，需要提醒的一點(diǎn)是，現(xiàn)在很多孩子存在便秘、肥胖問(wèn)題，這種情況下，也需要適當(dāng)多吃些粗糧，以利于排便和體重控制。

以上就是專家們介紹的孩子們不宜多吃粗糧的介紹。當(dāng)然專家也介紹，吃粗糧對(duì)于兒童糖尿病患者來(lái)說(shuō)，還是有著很多的好處的，有助于血糖的控制。但是一味的吃粗糧，孩子們正在成長(zhǎng)的身體就沒(méi)辦法吸收到足夠的營(yíng)養(yǎng)，這對(duì)孩子們的健康是不利的。