俗話說“一日吃仨棗，一輩子不顯老”，由此可見紅棗的養(yǎng)生功效之大。紅棗不僅有補血益氣之效，還能滋陰補陽，但在吃的時候要明白食物相生相克的道理，這樣才能健康吃紅棗。那紅棗不能跟什么一起吃呢?下面就給大家介紹一些吧!

大棗最突出的特點是維生素含量高，能補脾和胃，益氣生津，滋心潤肺，養(yǎng)血安神，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥。但肝炎患者忌食大棗。

1、紅棗+蔥：易導(dǎo)致消化不良

大蔥具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，增進食欲。

大棗補脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結(jié)合起來就是導(dǎo)致脾胃不和，易導(dǎo)致消化不良。再者，中醫(yī)認(rèn)為，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬于性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。

2、大棗+動物肝臟：破壞維生素

大棗不應(yīng)和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。故大棗不應(yīng)和動物肝臟同時食用。

3、紅棗+玄參：功能相克

玄參具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用，能夠預(yù)防和緩解發(fā)燒、咽喉腫痛等情況。由于它屬于寒性食物，因此可以預(yù)防和治療溫?zé)岵�。大棗味甘性溫，具有補脾和胃、益氣生津等作用。不能和紅棗一起吃，因為二者的功效和作用完全相反。

4、紅棗+鯰魚：導(dǎo)致頭發(fā)脫落

鯰魚和紅棗同食，會導(dǎo)致頭發(fā)脫落，能用蟹解毒。所以，食用紅棗的同時，不能進食鯰魚。

5、紅棗+蝦皮：一起吃會中毒

蝦皮和紅棗同食會中毒。所以，食用紅棗會時，不能同時進食蝦皮。

紅棗雖然是補血的圣品，但也不可隨便與其他事物共同食用，尤其要避免與以上五種食物一起吃。