請勿陷入微波爐的兩使用誤區(qū)
微波爐是人們在日常生活中經(jīng)常會用到的電器,這種電器對我們的生活幫助很大,給人們提高了很大的益處。但是微波爐使用也是需要注意的,不然很容易造成一些不必要的麻煩。下面小編為大家介紹微波爐的兩大使用誤區(qū),希望對大家有所幫助。
第一,烹煮容器的誤區(qū)
也許你習慣將打包的食物連帶塑料飯盒一起扔進微波爐加熱,這是萬萬不可的。因為塑料容器在加熱過程中會變形,而且放出有毒物質(zhì)污染食物,長此以往下去就會引發(fā)癌癥。
另外還應注意的是,金屬容器也是不可取的,因為在微波爐加熱時會產(chǎn)生火花,不僅會損傷爐體還會引發(fā)爆炸。我們應該使用微波爐專用容器加熱食物,并且在加熱的過程中不要將容器蓋子蓋嚴,因為在封閉容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā),使容器內(nèi)壓力過高,易引起爆炸事故。
第二,冷凍或加熱時的誤區(qū)
將半熟的肉類放入微波爐加熱至全熟,雖然可以縮短烹調(diào)時間,但是在食品半熟的時候細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,時間過短不可能將細菌全殺死。遇到這種情況時,可以將冰凍的肉類食品先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食,這樣就可以放心食用了。
▲用微波爐加熱或解凍食物時應注意
另外,在解凍的時候也是同樣道理。不應冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類,因為肉類在微波爐中解凍后,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,但再次冷凍卻不能將活菌殺死。如果你已用微波爐將肉類解凍,可以加熱至全熟后再放入冰箱。
以上介紹微波爐的兩大使用誤區(qū),你們是不是已經(jīng)謹記于心了呢?如果還想要了解更多關于微波爐問題的話,請多關注本網(wǎng)站更新。
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