如今正是秋季，天干物燥、早晚氣候差異較大，稍稍不注意添衣保暖就很容易生病感冒咳嗽。感冒咳嗽、喉嚨有痰真的很不舒服，不過即使感冒了不用擔(dān)心，下面小編就為大家介紹止咳化痰的食物。

止咳化痰的食物

一、雪梨

食物簡介：常見水果，因肉嫩白如雪，故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等微量元素。

潤肺原理：白色入肺，故白色食物都對肺有保養(yǎng)功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。

食療用法：可直接食用。

冰糖雪梨羹：先將雪梨削去外皮，用器具磨成茸狀或者切成數(shù)塊，加冰糖少許，清水適量，慢火蒸半個(gè)小時(shí)即可。這還是一道非常好吃的甜品。

二、銀耳

食物簡介：真菌類銀耳科銀耳屬植物，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。

潤肺原理：同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時(shí)又有益氣清腸的作用。

食療用法：先將銀耳泡發(fā)，去根切碎，待煮米粥開鍋后加入，煮二十分鐘左右，處于半融化的粘膩狀態(tài)最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。