健康的心臟為我們的生命源源不斷地提供動(dòng)力，然而這臺(tái)“免費(fèi)發(fā)動(dòng)機(jī)”卻常常遭到人們?cè)S多不良生活習(xí)慣的“迫害”。這其中，抽煙、鹽量攝入過(guò)多和過(guò)量攝入膽固醇是最常見(jiàn)的“進(jìn)口殺手”。眾所周知，吃鹽太多增加患高血壓病的風(fēng)險(xiǎn)，而這種危害還會(huì)進(jìn)一步使心血管病和腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)升高。

人們對(duì)煙草的危害始于它導(dǎo)致各類肺病的高發(fā)，然而更加深入的研究發(fā)現(xiàn)，*很多臟器都是煙草的“犧牲品”，心臟便是其中之一。在近期的一項(xiàng)研究中，科學(xué)家對(duì)1.2萬(wàn)余名來(lái)自美國(guó)和歐洲的煙民、戒煙者和從不吸煙者，進(jìn)行了為期3年的跟蹤研究后發(fā)現(xiàn)，煙民患心肌梗死和腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)明顯增高，吸煙者與已經(jīng)戒煙和從不吸煙的人相比，死于心臟病的風(fēng)險(xiǎn)高出2.26倍。研究同時(shí)發(fā)現(xiàn)，雖然戒煙者和從不吸煙的人死于心臟病的風(fēng)險(xiǎn)沒(méi)有明顯區(qū)別，但前者死于癌癥的風(fēng)險(xiǎn)要高于后者。一項(xiàng)針對(duì)17萬(wàn)人進(jìn)行的回顧性分析認(rèn)為，如果能將每天的食鹽攝入量限制在5克以內(nèi)，全世界每年將能防止100萬(wàn)人死于腦卒中，300萬(wàn)人避免死于心血管病。

膽固醇是心臟健康的又一“殺手”。膽固醇本是*不可缺少的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它不僅是身體的結(jié)構(gòu)成分，還是合成許多重要物質(zhì)的原料，但如果高膽固醇食物攝入過(guò)多，再加上吃大量含糖食物，能增強(qiáng)與脂肪合成相關(guān)酶的活性，使脂肪合成增加，這些都促使血清膽固醇水平異常，加速動(dòng)脈粥樣硬化形成，增加心血管病的患病風(fēng)險(xiǎn)。最新研究還發(fā)現(xiàn)，血清中膽固醇水平異常會(huì)明顯增加患心力衰竭的風(fēng)險(xiǎn)。

“弗雷明漢心臟研究”是美國(guó)心肺血管研究所一項(xiàng)歷時(shí)多年的著名科研項(xiàng)目，研究者發(fā)現(xiàn)，在該項(xiàng)目剛開(kāi)始時(shí)，有6860名參與者未患冠心病，26年后，其中680人發(fā)展為心力衰竭。這其中，血清中“壞”膽固醇水平高的參與者，比低的人發(fā)生心衰的風(fēng)險(xiǎn)高29%，而“好”膽固醇水平高的人，比低的人降低40%。