玉米是五谷雜糧當(dāng)中的一種，多吃玉米對身體是有一定的好處的，在嚴(yán)寒的冬季可以都吃一些玉米，特別是對于那些患上心血管疾病的老人。在冬天多吃玉米可以讓心血管的壓力不至于增大，還可以防止心血管疾病的發(fā)生，那么在冬季如何從飲食方面預(yù)防心血管疾病呢?玉米預(yù)防心血管疾病，不為是一個(gè)好選擇。下面我們就介紹一下玉米是怎樣預(yù)防心血管疾病的。

玉米為什么可以預(yù)防心血管疾�。�

專家表示，米有健脾利濕、調(diào)中和胃、利尿的作用，非常適合脾虛的人食用。而現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也認(rèn)為，玉米含有大量營養(yǎng)物質(zhì)。鮮玉米中的纖維素含量為精米、精面的6―8倍，可以降低血中膽固醇的濃度，進(jìn)而可起到預(yù)防心腦血管疾病的作用。同時(shí)，吃玉米時(shí)需用力咀嚼，對牙齒和面部肌肉可起到較好的鍛煉作用，還能促進(jìn)唾液分泌，有利于食物的消化。

玉米還有其他的功效么?

功效一：降血糖

玉米須以及玉米的梗芯都具有很好的保健作用。中醫(yī)認(rèn)為，玉米須有很好的利尿、降壓、降糖、和胃的功效。糖尿病患者可用玉米須60克，配生地黃、花粉、山藥、玉竹各15克，水煎服。玉米梗則具有良好的止汗作用，自汗、盜汗者，可取2―3個(gè)玉米梗，加小麥50―100克，水煎服。

功效二：防感染

玉米水不僅有玉米的香味，也有很好的保健價(jià)值，具有利尿消炎、預(yù)防尿路感染、去肝火等功效，而夏季正是泌尿系感染的高發(fā)季節(jié)。因此，大家在煮玉米時(shí)最好留些玉米須，留兩層青皮，味道和藥效都會(huì)更好，飲時(shí)可加少許白糖或冰糖。