6味中藥食材滋潤(rùn)身心
整天泡在中央空調(diào)里,你的皮膚是不是干干的,覺(jué)得自己都抽巴了?沒(méi)關(guān)系,以下的六款藥食同源的中藥材能幫我們冬天變得水當(dāng)當(dāng),從內(nèi)而外的滋潤(rùn)。
紫蘇
葉能發(fā)表、散風(fēng)寒,專治鼻塞咳嗽;梗能消除胸腹脹滿,有安胎的作用。
相傳,華佗看到水獺吃了過(guò)多螃蟹后,吃一片紫色的草自救,從而悟到此草能解寒性食物的寒氣,由此發(fā)現(xiàn)了紫蘇暖胃、理氣、助消化的功能。不過(guò),紫蘇味辛,會(huì)損耗體內(nèi)陽(yáng)氣,因此身體虛弱、腹瀉者不宜食用。
紫蘇雞片
制作:嫩雞肉切片,加鹽、少許糖拌勻,抓生粉,腌制半小時(shí)備用。鍋內(nèi)加油,將紫蘇炒香后放入雞片炒熟,酌加老抽少許調(diào)色即可。
功效:雞肉屬于低脂高蛋白的“白肉”,與紫蘇配合能消除疲勞、安神補(bǔ)腦。
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