很多人都知道我們?cè)诜�用一些中藥之時(shí)，是需要忌口的。除了相克的原因不外乎就是怕影響了藥物發(fā)生的作用。但是很多人在吃西藥的時(shí)候就沒(méi)有這方面的顧慮。其實(shí)這是錯(cuò)誤的，無(wú)論從什么角度上來(lái)說(shuō)，很多食物對(duì)于西藥的療效發(fā)揮都會(huì)有一定的影響，其中也許有些是有宜的，但是絕大部分卻是有害的。

我們?nèi)粘Ｉ�活中食入最多的恐怕要�?shù)蔬菜，蔬菜對(duì)藥物究竟有哪些影響呢?蔬菜中含有多種化學(xué)成分，這些成分可能與藥物發(fā)生物理、化學(xué)、藥理配伍性變化，從而對(duì)藥物療效會(huì)產(chǎn)生有利或有害的影響。如我們最常食用的土豆，其含鉀量較高，與排鉀性利尿藥噻嗪類、速尿等并用，可減少失鉀引起的低血鉀反應(yīng)，使利利藥的副作用降低。由于補(bǔ)充了鉀鹽，尚能增強(qiáng)強(qiáng)心甙類藥物的療效，防止中毒。白菜，能使安替比林藥物的半衰期縮短，使非那西丁代謝加速，從而使解熱鎮(zhèn)痛作用降低，所以在應(yīng)用復(fù)方阿司匹林時(shí)，應(yīng)忌食白菜、西紅柿、大辣椒等含有豐富的維生素C，而每日服用0.5克的維生素C，可破壞體內(nèi)的某些B族維生素，當(dāng)病人應(yīng)用某些B族維生素進(jìn)行抗貧血治療時(shí)，也應(yīng)禁止食大量含維生素較豐富的蔬菜。

維生素是尿液酸化劑，使用一定量能降低尿液PH值，能使苯丙胺等多種堿性藥物排泄匣快，使體內(nèi)作用時(shí)間縮短，療效降低。但卻能使先鋒霉素類對(duì)泌尿系統(tǒng)病原菌的抗菌活性顯著提高。阿斯匹林能引起體內(nèi)維生素C減少，所以服用阿司匹林時(shí)，多吃點(diǎn)西紅柿是非常有益的。菠菜中含有草酸，與鈣劑藥物并用，可形成難以吸收的草酸鈣，減低鈣劑的治療效果。

另外，我們?nèi)粘４罅渴橙氲乃�果究竟�?duì)藥物有沒(méi)有影響，有哪些影響呢?水果中多含有有機(jī)酸、糖類、鞣質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素等成分，這些成分可能與藥物產(chǎn)生相互影響和作用。柿子、李子中含有較多的鞣質(zhì)，鞣質(zhì)能使胃蛋白酶、胰酶失去活性，還能與氨基比林等多種藥物結(jié)合成難以吸收的化合物，影響藥物的療效，但鞣質(zhì)能收斂腸壁，對(duì)抗腹瀉治療的病人有益，蘋果、梨等高糖水果對(duì)用降血糖藥物的糖尿病人來(lái)說(shuō)要慎食，而肝炎病毒人其肝臟合成糖元能力降低，食用蘋果等食物含糖量高的水果卻是非常有益的。

總之，無(wú)論服用何種西藥，食入某些特定的食物還是會(huì)產(chǎn)生一定的副作用的，因此，服藥時(shí)要慎重不可大意。