獼猴桃是一種富有大量維生素C的水果，很多愛美人士都青睞于它，獼猴桃也有一個很別樣的名字叫奇異果，聽起來這是一個多么美妙的名字，當然吃起來的味道也很不錯，特別是當朋友來家里，同學聚餐，朋友聚餐，工作聚餐的時候，很多人都愿意食用，并不因為它美味，更多的還是獼猴桃有很多功效。

新西蘭的一項最新研究提示，吃個獼猴桃便可使上述狀況得到緩解。因為獼猴桃中特有的獼猴桃堿可以加速消化，讓吃掉的蛋白質(zhì)更易被吸收，這項研究發(fā)表在《食品與營養(yǎng)研究》上。人在吃掉獼猴桃后，胃蛋白酶的消化能力會增加，這也可能加快蛋白質(zhì)在小腸內(nèi)的吸收速度，從而讓身體對蛋白質(zhì)的利用水平得到整體提升。而引起這種積極改變的原因，則來源于獼猴桃內(nèi)天然產(chǎn)生的一種特殊的酶——獼猴桃堿，它能讓蛋白質(zhì)得到更快更全面的吸收。

很多人都知道，食物消化靠的是我們體內(nèi)的消化酶，如果消化酶不夠，那么我們吃下去的東西就不能夠得到充分的消化。食物沒有得到完全的消化對于我們的身體是有害的。

獼猴桃中含有的一種特別的酶——獼猴桃堿，這種獼猴桃堿對于一些食物中的蛋白質(zhì)具有很好的消化能力。如果你在餐桌上不小心吃多了，那不妨來一個獼猴桃?guī)椭�身體對食物中的蛋白質(zhì)的吸收，而且獼猴桃不僅可以幫助你吸收食物中的蛋白質(zhì)，還可以促進消化、保護腸胃。

當然，獼猴桃不只是可以幫助吸收食物中的蛋白質(zhì)。獼猴桃中的抗氧化屬性的維生素C可以幫助改善睡眠，有效治療和睡眠有關(guān)的一些疾病。而且，獼猴桃還有一個眾所周知的功效——除斑抗衰。在冬季的時候還可以補充體內(nèi)所需要的水分。

所以不管是大餐后還是平時，你都可以多吃吃獼猴桃，不僅促進消化還可以美容養(yǎng)顏。