枸杞作為一種市場(chǎng)上常見(jiàn)的藥品，它深受大家的愛(ài)戴。它是眾多上班族和學(xué)生黨必備的藥品，它沖泡簡(jiǎn)單便捷，功效多，味甜。可是，怎么吃營(yíng)養(yǎng)吸收才最多最好呢?今天讓小編我來(lái)告訴你把。

與菜一起炒著吃。枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強(qiáng)免疫力，但只有在堅(jiān)持食用的情況下，才有藥物價(jià)值，偶爾吃一兩次是沒(méi)有效果的。用枸杞泡水喝是最常見(jiàn)的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。所以建議把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時(shí)，放一點(diǎn)枸杞當(dāng)配料即可。

與別的食物一起煮粥。枸杞之所以對(duì)眼睛有好處，是因其富含胡蘿卜素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常使用枸杞。吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊，不僅滋補(bǔ)，而且不會(huì)上火。

不要簡(jiǎn)單泡水喝，打豆?jié){時(shí)放一些。很多人都拿枸杞泡水喝。然而有專(zhuān)家指出，僅簡(jiǎn)單浸泡，枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收�？梢栽诖蚨�?jié){的時(shí)候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素。

不過(guò)，枸杞并不適合所有人，那些體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人可多吃點(diǎn)，但因其溫?zé)嵘眢w的功效挺強(qiáng)，一些感冒發(fā)燒、發(fā)炎、腹瀉的人就最好別吃了。此外，枸杞也有“保質(zhì)期”，有酒味的枸杞已經(jīng)變質(zhì)，不能再吃。

枸杞功效多，沖泡方便省時(shí)，夏季多吃點(diǎn)枸杞明目養(yǎng)神。如果單吃單調(diào)的話，可以搭配一些養(yǎng)生食療，養(yǎng)生又健體。