懷孕期間,哪些食物應(yīng)該盡量避免
懷孕期間對(duì)于各位準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)是非常辛苦的,不僅要承受身體發(fā)生很大變化,而且隨著胎兒逐漸長(zhǎng)大要吸收母體營(yíng)養(yǎng),媽媽們還要操心在飲食方面要特別注意,有的食物媽媽是不能食用過(guò)量的。那么懷孕期間,那么食物媽媽們是需要避免的呢?
盡量避免的食物
生鮮海鮮或者肉類(lèi)。因?yàn)樯饣蛘呱ur,像毛蚶、醉蝦蟹、刺身以及沒(méi)有燒透的肉類(lèi),可能被大腸菌、弓形體、沙門(mén)氏菌等污染,導(dǎo)致感染,危急及胎兒。煮熟了不用擔(dān)心,所謂螃蟹性涼之類(lèi),是沒(méi)有依據(jù)的。
熟食店做好的熟肉
因?yàn)樽龊煤蟮氖烊獠⒎邱R上就能售出,存放期間可能被李斯特菌污染;李斯特菌又可以經(jīng)血液從胎盤(pán)傳給胎兒,引起胎兒感染,可能導(dǎo)致流產(chǎn),所以要盡量避免。如果需要吃熟肉,回家后記得重新高溫蒸煮。
海魚(yú)
因?yàn)樯詈t~(yú)大多含有高量的汞,而孕期攝入大量的汞會(huì)引起胎兒發(fā)育遲緩和大腦損傷。含汞最高的海魚(yú)有槍魚(yú)、箭魚(yú)(swordfish)、方頭魚(yú)、金槍魚(yú)等。
熏烤的海鮮
因?yàn)殡缰苹蛘吆婵镜聂~(yú)干或海鮮也可能污染李斯特菌,所以應(yīng)該盡量避免。罐頭封裝或者高溫現(xiàn)做的就沒(méi)有問(wèn)題。
工業(yè)污染的淡水魚(yú)。
因?yàn)閲?yán)重污染的水域會(huì)含有高量的多氯聯(lián)苯,這是一種會(huì)在魚(yú)體內(nèi)積聚的污染物,吃下去就可能傷害胎兒。
貝類(lèi)。貝、蛤蜊、蚌等最大的威脅來(lái)自沒(méi)有完全高溫烤煮,要吃務(wù)必烤熟煮透。但仍然有可能被海水污染(即所謂的紅潮),發(fā)生相關(guān)感染。所以最好避免。
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