不同年齡女性的營養(yǎng)需求不相同
女性在不同的年齡間斷,對營養(yǎng)的需求會(huì)有不同的選擇。不同階段,活動(dòng)量、代謝量及面臨的環(huán)境不同,飲食重點(diǎn)自然也有差異。該如何掌握各個(gè)時(shí)期的營養(yǎng)補(bǔ)充關(guān)鍵呢?
對于青春期女性來說,鈣質(zhì)與鐵質(zhì)的吸收是她們的營養(yǎng)重點(diǎn)。青春期對鈣質(zhì)的需求比其他年齡段更大,因?yàn)楣趋赖某砷L與骨質(zhì)的密度主要在這個(gè)階段形成。
鐵質(zhì)對于青春期少女的生長發(fā)育也很必要,在這個(gè)階段,體內(nèi)的血液容量與肌肉正大量增加,鐵是合成身體血紅素與肌紅素的必要物質(zhì),需要充足供應(yīng)。
另外,女孩子因?yàn)樵陆?jīng)每個(gè)月都會(huì)造成鐵質(zhì)流失,所以女性更需要注重補(bǔ)充鐵質(zhì)。鐵質(zhì)可從瘦肉、貝類食物,如牡蠣、蛤等,以及從豆類制品、葡萄干、紅棗、南瓜子等堅(jiān)果核仁、全谷類及深綠色蔬菜中獲得。
對20歲左右的白領(lǐng)女性來說,這個(gè)階段通常是精力最旺盛、體力消耗最大的時(shí)期。除了飲食均衡外,要特別注意維生素C的攝取。環(huán)境及情緒上的壓力,會(huì)使維生素C的需求增加。從一般的蔬果中就可以獲取足量的維生素C,如甜椒、油菜、獼猴桃、木瓜、花椰菜等。
45~55歲的女性,面臨更年期的不適與骨質(zhì)疏松癥的威脅,鈣質(zhì)的攝取仍為重點(diǎn)。此階段的婦女每日需攝取1000毫克左右的鈣質(zhì)。更年期的婦女亦要多攝取豆類制品。豆腐、豆?jié){等豆類制品都含有豐富的大豆異黃酮。
另外,更年期婦女也要避免接觸含有酒精、咖啡因及辛辣的食物,因?yàn)檫@些食物會(huì)引起發(fā)熱潮紅,加重不適癥狀。
60歲之后(老年期),由于活動(dòng)量、代謝率降低,老年期需要的熱量減少,盡量選擇不飽和脂肪酸含量高的油脂,減少飽和脂肪酸的食用量,減少血液中膽固醇的含量。
老年期必須更重視補(bǔ)鈣,做好以下三點(diǎn)能保證鈣的吸收:1.每日飲1袋奶+1杯酸奶(或豆?jié){、豆奶等);2.必要時(shí)添加正規(guī)鈣制劑,以獲得每日必需的1000~1500毫克鈣;3.保證每日30~60分鐘的戶外有氧活動(dòng)。
不同年齡階段女性的體質(zhì)和所需要的營養(yǎng)需求大不相同,所以隨著年齡的變化飲食上也要有所變化,這樣才能保證身體的營養(yǎng)所需。
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