很多糖尿病患者都會(huì)通過(guò)控制主食的攝入量來(lái)控制血糖。主食吃多少主食一直是糖尿病患者的“心腹大患”,吃得少了身上沒(méi)勁,吃得多了卻又血糖升高，下面就給大家介紹一下糖尿病患者主食因該怎么吃。

糖尿病患者往往存在著兩種截然相反的錯(cuò)誤觀念:一種是認(rèn)為不需控制主食,一種是認(rèn)為主食吃得越少越好。不控制主食而任由血糖升高當(dāng)然不對(duì),不吃或吃很少量的主食而餓著肚子也不行。對(duì)主食限制過(guò)嚴(yán),經(jīng)常處于半饑餓狀態(tài),不但影響病情的控制,而且還會(huì)加快并發(fā)癥的產(chǎn)生。

糖尿病患者不能用不吃主食來(lái)控制血糖

很多患者有誤解,認(rèn)為既然是主食產(chǎn)生了血糖,就以少吃主食的辦法來(lái)達(dá)到控制血糖的目的。這種想法是不正確的。主食中淀粉分解產(chǎn)生的葡萄糖是體內(nèi)能量的主要來(lái)源。一方面,一些特殊的細(xì)胞如腦細(xì)胞、神經(jīng)細(xì)胞和紅細(xì)胞只能靠葡萄糖供能,如果主食不足必然會(huì)影響這些細(xì)胞的功能,出現(xiàn)頭暈、冷汗、乏力等癥狀。另一方面,若不吃主食或進(jìn)食過(guò)少,葡萄糖來(lái)源缺乏,身體就要用脂肪和蛋白質(zhì)來(lái)提供能量。脂肪過(guò)多分解會(huì)產(chǎn)生酮體,易導(dǎo)致酮癥酸中毒。

無(wú)論是正常人還是糖尿病患者,每日主食不能少于150克,這是一個(gè)最低限度,否則容易出現(xiàn)酮癥酸中毒。

此外,即使不吃主食也可以出現(xiàn)高血糖。由于體內(nèi)需要熱量,在饑餓狀態(tài)下,需動(dòng)用蛋白質(zhì)、脂肪,使之轉(zhuǎn)化為葡萄糖,以補(bǔ)充血糖的不足。長(zhǎng)此下去,患者可出現(xiàn)形體消瘦,抵抗力減弱,很容易出現(xiàn)各種并發(fā)癥。

主食的攝入量因人而異

具體的主食攝入量要根據(jù)患者身高、體重、年齡、性別、體力活動(dòng)、血糖水平和降糖藥使用的情況而定�？偟脑瓌t是多動(dòng)多吃,少動(dòng)少吃,一般情況下每天200~300克(指食物的生重,一般50克生米加適量的水蒸出的米飯重量是110克,大約是不滿一小碗),特殊情況每天150~400克。其中,休息患者,每日200～250克;輕體力勞動(dòng)患者,每日250～300克;中等體力勞動(dòng)患者,每日300～350克;重體力勞動(dòng)患者,每日400克以上。

三餐可按1/5、2/5、2/5分配。也可少量多餐,從正餐中抽出一小部分食物作為加餐用,每天5～6餐。要防止一次進(jìn)食量過(guò)多,加重胰島負(fù)擔(dān);或一次進(jìn)食量過(guò)少,發(fā)生低血糖或酮癥酸中毒。另外,糖尿病患者最好與家人分餐,采用固定的飯碗,每餐先選擇固定量的主食后再進(jìn)餐。一旦每日的進(jìn)餐次數(shù)形成規(guī)律后,三餐主食的分配量不得隨意更改,三餐也不可當(dāng)做兩餐用,否則會(huì)打亂體內(nèi)的代謝過(guò)程,對(duì)糖尿病的控制產(chǎn)生不利影響。

糖尿病患者應(yīng)該定期監(jiān)測(cè)血糖、血脂、血壓,酌情調(diào)整主食方案,不能一張食譜吃到老,也不能一張飲食處方眾人用