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每個人都需要吃飯,不吃飯就是對自己的生命不負責。但是吃飯也是有很多要講究的,如今的時代,很多人總是因為時間問題而吃飯吃得太快。吃飯?zhí)鞂】凳呛懿灰椎,下面小編為大家介紹吃飯?zhí)斓娜笪:ΓM蠹姨岣呔琛?/p>

1.吃飯快的壞處——食物的營養(yǎng)質量太低

精白細軟的食物吃得快,粗糙有纖維的食物吃得慢。如果一餐飯能夠不到五分鐘就吃完,不用說,這餐食物的多樣化程度不高,其中的蔬菜很少,水果也很少,沒有粗糧和豆類,基本上就是精白米精白面食品加上肉類為主,甚至干脆就是單純的泡面、漢堡、餡餅、速凍餃子之類。頓頓這樣的飲食,營養(yǎng)質量能高嗎?維生素礦物質抗氧化成分等能足嗎?天長日久地這么吃,身體能好嗎?

2.吃飯快的壞處——很容易發(fā)胖

人們都知道,大腦攝食中樞感知飽的信息需要時間?谇缓臀咐锵鰜淼纳倭啃》肿,對于食欲的控制至關重要。因此,過快進餐的數(shù)量是不由大腦控制的,只能由胃的機械感受器來感知。然而,對于這種精白細軟食物來說,到了胃里面覺得飽脹的時候,飲食已經明顯超過身體需求了。

另一方面,有研究證實,同樣數(shù)量的食物,嚼得少、吃得快,就會更容易饑餓。早早饑餓,不僅妨礙工作效率,而且下一餐容易多吃,甚至兩餐之間就會主動尋求高熱量的零食、點心、飲料,見到高熱量的食物就特別沖動。如此,能不容易發(fā)胖嗎。

3.吃飯快的壞處——將來慢性病的危險加大

精白細軟的淀粉類主食,又是那么快速地吃完,血糖上升的速度可想而知,胰島素的壓力之大可想而知。對于預防糖尿病當然是非常糟糕的事情;精白淀粉食物加肉類的配合,讓血脂的控制也會變得更難。如果運動不足,35歲之后會非常容易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病。

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