春季怎樣進行飲食養(yǎng)生？春季是養(yǎng)生一族最應該注意的季節(jié)，也是一年四季最佳的季節(jié)。在春季時候，我們要多吃一些蔥，可以適當的補充維生素C。還有以下這些食物也是春季最應該吃的，希望對大家的春季養(yǎng)生能有所幫助。下面了解一下春季怎樣進行飲食養(yǎng)生。

春季吃蔥可補維C

蔥中的維生素C含量比蘋果高10倍，比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素，有較強的殺菌之作用。

溫馨提示：大蒜250克，蔥白500克，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次，每次一茶杯，可預防流感;若是胃痛、胃酸過多，消化不良的人可將大蔥頭4個搗爛，調入紅糖200克，連服數日有效。

健脾益氣要吃山藥

山藥尤宜于春季食用，它營養(yǎng)豐富，具有健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾;可以補腎益精，可增強*抵抗力。

溫馨提示：大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，可健脾補肺，強身健體，滋腎益精，非常適合體弱多病者和中老年人食用，若再加入紅棗煮，則滋補效果更好。

春季殺菌可吃大蒜

大蒜具有很強的殺菌能力。據最新研究發(fā)現(xiàn)，大蒜還具有一定補腦作用，富含維生素B1能抵制放射性物質對*的危害。

溫馨提示：不可空腹生食;腎、肝、膀胱有疾者在治療期間應免食;心臟病和習慣性便秘者應注意少食;不可與蜂蜜同食。

韭菜最利陽氣生發(fā)

韭菜富含糖、蛋白質、維生素A和維生素C、鈣、磷以及揮發(fā)油等。另外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。

溫馨提示：俗話說“韭菜春食則香，夏食則臭”。春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽氣，而韭菜性溫，最宜*陽氣。

春季補鐵吃萵筍

萵筍含有多種維生素，其中以鐵含量較豐富。

溫馨提示：萵筍葉的營養(yǎng)成分高于萵筍，其中胡蘿卜素高100多倍，維生素C高15倍，因此，不宜拋棄哦。

通過上面的介紹，我們了解了春季怎樣進行飲食養(yǎng)生，春季*的肝氣大多也開始旺盛，排濁氣、暢氣血，在這個時候養(yǎng)生，正是調養(yǎng)肝臟的大好時機!