說起來乙肝是現(xiàn)在常見的傳染病之一，患者除了需要注意日常的正規(guī)治療外，飲食方面的注意也是有很多的，都說是病三分治七分養(yǎng)，如果乙肝患者除了配合正規(guī)治療之外，還充分的注意日常的保養(yǎng)的話，對(duì)乙肝的恢復(fù)健康是大有益處的，現(xiàn)在就趕緊一起來認(rèn)識(shí)一下乙肝患者不能吃哪些食物吧！

一、甲魚

肝炎患者由于胃粘膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失常等原因，其消化吸收機(jī)能大大減弱。甲魚含有極豐富的蛋白質(zhì)，乙肝病人食后難以吸收，使食物在腸道中腐敗，造成腹脹、惡心嘔吐、消化不良等現(xiàn)象;嚴(yán)重時(shí)，因肝細(xì)胞大量壞死，血清膽紅素劇增，體內(nèi)有毒的血氨難以排出，會(huì)使病情迅速惡化，誘發(fā)肝昏迷，甚至死亡。

二、生姜

生姜中含有黃樟素，若過量食用生姜是會(huì)容易加大患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。生姜雖好，切忌過量。此外，腐爛生姜產(chǎn)生毒素亦可致癌，有人認(rèn)為“爛姜不爛味”，這種想法是沒有科學(xué)依據(jù)的，也很危險(xiǎn)，因?yàn)楦癄�的生姜會(huì)產(chǎn)生毒素，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致肝癌和食道癌的發(fā)生。

三、辣椒

現(xiàn)在很多人飲食都是無辣不歡，但是辛辣食品對(duì)于有乙肝的人來講不是什么好東西，因?yàn)樾晾笔澄锶菀滓�起消化道生濕化熱，�?duì)于肝炎患者來講飲食之后對(duì)于食物的營(yíng)養(yǎng)就不好吸收了，反而會(huì)加重肝臟的受損程度，所以應(yīng)該盡量避免吃辛辣的食物。

四、炸雞

說起來油炸食品很多人都覺得很香，但是油炸的食物含有很多的脂肪，不利于消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪瀉。很多路邊攤上買的油炸食物都是反復(fù)利用的油，油中有致癌物質(zhì)，對(duì)于肝臟的健康是很不利的。

五、大蒜

大蒜是很好的殺菌食物，多數(shù)人都認(rèn)為多吃大蒜對(duì)于肝炎病人是有好處的，但是其實(shí)這種想法是不對(duì)的，大蒜中辣的成粉對(duì)于腸胃都是有刺激作用的，會(huì)抑制腸道消化液的分泌，影響患者食物的消化，會(huì)加重肝炎病人惡心的癥狀，另外大蒜中的揮發(fā)成分可使血液中的紅細(xì)胞和血紅蛋白等減少，很有可能會(huì)引起貧血，對(duì)于肝炎的恢復(fù)不利。

六、肉湯

一般來講肉湯、魚塘、雞湯等食物都需要在肝內(nèi)進(jìn)行代謝，但是肉湯中有很多的嘌呤核含氮的物質(zhì)，需要肝臟加工之后才可以排除體外，如果肝炎病人肝功能不好的情況下，這類食物會(huì)變成肝臟的負(fù)擔(dān)，使得肝炎加重，所以肝炎病人吃肉應(yīng)該先用水煮一下，把湯倒掉，這樣吃才會(huì)健康一些。

對(duì)于肝炎患者來講想要恢復(fù)健康無論是治療還是飲食日常保養(yǎng)都是非常重要的，想要讓肝炎恢復(fù)健康，一定要平時(shí)注意保持愉快的心情，同時(shí)要注意自己的飲食健康，只有充分注意自己日常的生活，才能有可能讓肝臟的健康程度提高，患有乙肝的人一定要注意哦。