夏季是病毒繁衍的高峰期，雖然雞蛋被污染這樣的情況不是我們普通民眾可以避免的，但是在選購食物、儲(chǔ)存食物、烹飪食物的時(shí)候，我們還是可以盡自己的最大努力來避免這些情況的出現(xiàn)。那么我們應(yīng)該如何來避免食物中毒的出現(xiàn)呢?下面具體介紹一下。

如何預(yù)防夏季食物中毒?

一、海鮮要煮透

應(yīng)該煮熟、炒熟或炸透后再吃，開水焯、用醋拌和用酒醉的加工方法都是不安全的。

二、慎食蔬菜

無名蘑菇、發(fā)芽馬鈴薯、鮮黃花菜及來路不明的食品和調(diào)料等，不要食用;豆角、生豆?jié){使用前時(shí)，需燒熟、煮透，防止中毒。

三、注重保質(zhì)期

選購食品時(shí)，應(yīng)該買安全衛(wèi)生的食品。

四、剩飯菜需冷藏

未吃完的剩飯菜要在冰箱里冷藏保存，而且最好用保鮮膜包好。

通過上述文章的介紹你對(duì)于夏季預(yù)防食物中毒有了了解。希望對(duì)您有所幫助。