對于患有傷寒的患者來說，無論是對這種疾病進行治療還是恢復的過程中，都應該要注重日常生活中對這種疾病的飲食調(diào)節(jié)，這樣才能夠幫助自己保證病情的穩(wěn)定恢復，避免其他并發(fā)癥的困擾，那么大家就跟隨專家一起來學習一下，在傷寒患者不同時期的飲食護理方法吧！

1.高燒階段要采用流質(zhì)、半流質(zhì)飲食如米粥、蛋羹、藕粉、菜泥、果汁等。多飲水以補充體液消耗，用以降溫排毒。

2、緩解期的病人食欲有所好轉，但由于這一階段易引起腸出血和穿孔，要采用易消化、少渣、細軟的飲食。禁用粗纖維和刺激腸蠕動、腸脹氣的食物。不宜飲用牛奶、豆?jié){、蔗糖、甘薯等產(chǎn)氣食物。

3.恢復期的病人要逐漸由半流質(zhì)、少渣軟飲食物轉化為普通飲食。原則上吃高能量、高蛋白、高碳水化合物的食物。

A.能量一般控制在2000-2400千卡以上.

B.以碳水化合物為主。

C.蛋白質(zhì)供給要高于健康人，

D.宜食用奶、蛋、肝、瘦肉、豆制品等高質(zhì)量食物。

4、原則上在恢復期的傷寒病人的雞、魚、肉、蛋是可以食用的，但最好不要用煎、炸的方法。大蒜的食用也最好由少至多，逐漸增加。

傷寒可能引發(fā)的并發(fā)癥

1、腸出血：為常見的嚴重并發(fā)癥，發(fā)生率約2.4%～15%，多見于病程第2～3周，從大便隱血至大量血便。腸缺血是指供應腸道血液的血管因某種原因發(fā)生阻塞，致使腸道的血液來源減少或喪失，不能供腸道的生理活動所需，腸壁發(fā)生淤血、水腫或潰瘍，嚴重者還可發(fā)生壞死、出血、穿孔和腹膜炎。

2、腸穿孔：為最嚴重的并發(fā)癥，發(fā)生率約1.4%～4%，多見于病程第2～3周。腸穿孔是腸部的病理改變以造成腸壁壞死為特征，最后導致穿孔。腸內(nèi)容物進入腹腔后,如果是少量可被腹腔內(nèi)網(wǎng)膜所包裹而局限,如果是大量則完全進入腹腔,整個腹部劇烈疼痛,腹肌緊張`僵硬,可能會引起休克!腸穿孔常發(fā)生于回腸末段，但亦可見于結腸或其他腸段;穿孔數(shù)目大多為一個，少數(shù)為1～2個，也有報告多達13個者。

3、溶血性尿毒癥綜合征：國外報道的發(fā)病數(shù)有高達12.5%～13、9%，國內(nèi)亦有本征報道。一般見于病程第1～3周，約半數(shù)發(fā)生于第1周。主要表現(xiàn)為溶血性貧血和腎衰竭，并有纖維蛋白降解產(chǎn)物增加、血小板減少及紅細胞碎裂現(xiàn)象。此征可能由于傷寒桿菌內(nèi)毒素誘使腎小球微血管內(nèi)凝血所致。

4、中毒性心肌炎：發(fā)生率3.5%～5%，常見于病程第2～3周伴有嚴重毒血癥者。臨床特征為心率加快，第一心音減弱，心律不齊，期前收縮，舒張期奔馬律，血壓偏低，心電圖顯示P-R間期延長、T波改變、S-T段偏移等。這些癥狀、體征及心電圖改變一般隨著病情好轉而恢復正常。

要知道，患上了傷寒，很有可能會導致患者出現(xiàn)腸出血，腸穿孔，中毒性心肌炎以及溶血性，尿毒癥綜合征等并發(fā)癥，所以家里如果有患者患有這種疾病的話，那么在患者的治療和康復階段，家屬朋友們都應該要幫助患者做好對并發(fā)癥的防治工作，以便避免對患者的身體造成更大的傷害。