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細(xì)談細(xì)菌性痢疾的飲食禁忌

細(xì)談細(xì)菌性痢疾的飲食禁忌

孩子是一個(gè)家族的希望,人都說(shuō)有啥可千萬(wàn)別讓孩子有病,孩子不舒服了,難受的是一家人,其實(shí)有很的疾病都是可以提前預(yù)防的,細(xì)菌性痢疾的發(fā)生通過(guò)合理的預(yù)防也是可以避免的,下面,就來(lái)看看究竟需要怎樣預(yù)防效果才好呢?

一、忌肉類濃汁及動(dòng)物內(nèi)臟

因其含有大量的含氮浸出物,如嘌呤堿和氨基酸等。含氮浸出物具有刺激胃液分泌作用,汁越濃作用越強(qiáng),加重了消化道負(fù)擔(dān)。而且細(xì)菌性痢疾病人腸道有病變,有惡心嘔吐等癥,消化吸收更差。

二、忌粗纖維、脹氣食物

如芥菜、芹菜、韭菜等纖維粗較多的食物,不易消化,導(dǎo)致局部充血、水腫,炎癥不易愈合。而牛奶和糖、豆制品也易引起腸道蠕動(dòng)增加,導(dǎo)致脹氣。

三、忌刺激類食物

如煎、炸及腌、熏的大塊魚(yú)肉,對(duì)腸壁有直接刺激,使腸壁損傷加劇;這些食物又難以消化,脹氣發(fā)熱,停留的時(shí)間長(zhǎng),會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)。

四、忌污染食物

未經(jīng)消毒的瓜果蔬菜,這些既帶菌又易引起中毒,是致病因素,并使病人抵抗力下降。

五、忌性寒滑腸食物

如荸薺、甲魚(yú)、生梨、花生等物,性寒傷脾胃,易滑腸致瀉,故忌用。

六、忌辛熱刺激食物

韭菜、羊肉、辣椒、鮮辣椒粉和濃茶、酒、各種咖啡飲料,都是強(qiáng)烈的刺激品,致血管痙攣收縮,使粘膜充血、水腫、破損,故忌用。

預(yù)防方法

(一)早期發(fā)現(xiàn)病人和帶菌者,

及時(shí)隔離和徹底治療 是控制菌病的重要措施,從事飲食業(yè),保育及水廠工作的人員,更需作較長(zhǎng)期的追查,必要時(shí)暫調(diào)離工作崗位。

(二)切斷傳播途徑

搞好“三管一滅”即管好水,糞和飲食以及消滅蒼蠅),養(yǎng)成飯前便后洗后的習(xí)慣,對(duì)飲食業(yè),兒童機(jī)構(gòu)工作人員定期檢查帶菌狀態(tài),一發(fā)現(xiàn)帶菌者,應(yīng)立即予以治療并調(diào)離工作。

(三)保護(hù)易感人群可口服依蓮菌株活菌苗,

該菌無(wú)致病力,但有保護(hù)效果,保護(hù)率達(dá)85%~100%,國(guó)內(nèi)已生產(chǎn)多價(jià)痢疾活菌苗。

人人都知道,病從口入的道理,很多的疾病都是在平時(shí)的飲食中,不知不覺(jué)的就患上了病菌,所以,為了更好的杜絕疾病的傳播,人們?cè)谌粘5娘嬍持校鸵獓?yán)格的把好關(guān),不食用過(guò)期的、不衛(wèi)生的食物,做好最基礎(chǔ)的疾病防護(hù)工作。