小兒結核病的飲食調理方法
對于結核病的出現(xiàn)我們還是應該提高警惕的,結核病的發(fā)生給患者朋友們的健康造成的危害比較可怕,為此我們大家對于這個疾病一定要及時的去治療,千萬不可以耽誤病情,那么小兒結核病的飲食調理方法都有哪些呢?
結核病患兒的飲食要如何調理呢
首先,要給予高能量飲食。結核病是一種典型的慢性消耗性疾病,其能量消耗遠遠高于一般人。有研究表明,結核病患者的能量消耗是健康狀態(tài)下的1.5倍,甚至更高。同時,若能量不能及時補充,還可導致蛋白質被迫燃燒,從而導致蛋白質的嚴重消耗。為此,給予高能量膳食是必需的。患者進行極輕或輕體力活動時,每日所需的熱量為40~50千卡/公斤體重,全日總能量應達到2400~3000千卡。為此,應保證主食攝入。成年男性病人每日主食應達到8兩以上,成年女性應達到6兩以上?蛇x用紅薯、山藥、土豆、芋頭等富含淀粉的食物;保證一定量的烹調用植物油,每日約30~40克;可適當選用巧克力、小糕點等作為加餐進食。
其次,要給予高蛋白質飲食。結核病患者蛋白質消耗過多,造成修復組織的營養(yǎng)元素缺乏,結核病灶難以愈合。因此,給予結核病患者每日1.2~1.5克/公斤體重的蛋白質是營養(yǎng)治療的重要內容。每日蛋白質總量要達到80~100克,并且應保證優(yōu)質蛋白的入量,各類肉、禽、水產品、蛋、奶制品、大豆制品應占蛋白質總攝入量的75%以上。為此,每日應保證2袋鮮牛奶(共計500毫升)或等量的豆?jié){,1~2個雞蛋,3~4兩瘦肉,2~3兩豆制品。對嚴重低蛋白血癥的患者,還可補充蛋白粉。
第三,給予高維生素飲食。結核病會導致各種維生素缺乏,維生素缺乏又可進一步損害免疫力,使結核病灶難以修復。為此,滿足結核病患者各類維生素攝入是極為重要的治療措施,特別是重點補充維生素a、維生素c和b族維生素等。補充維生素可通過食補和藥補兩條途徑。從食物中補,以下列出主要維生素的食物來源,供參考。維生素a:動物肝臟、蛋黃、魚肝油、番茄、胡蘿卜、紅薯等。維生素d:充足的光照、魚肝油、蛋黃、牛奶等。維生素e:植物油。維生素b1:粗糧、豆類、花生、瘦肉、內臟及干酵母等。維生素b2:蛋黃、河蟹、鱔魚、口蘑、紫菜等。葉酸:動物肝臟、水果、蔬菜、麥麩等。維生素b12:肉、乳及動物內臟等;維生素c:新鮮蔬菜水果等。另外,對結核病患者適量服用維生素藥物制劑是必需的,而且多種維生素的聯(lián)合補充,較單一維生素補充療效更為顯著。
第四,要補充足量的礦物質。結核病患者會缺失微量元素和礦物質,因此,需要在日常飲食中多補充這類物質。包括常量元素鈣和微量元素鐵、鋅、銅、硒等。并且在飲食上要遵循少量多餐的原則,促進消化吸收,以免一餐量大而加重消化道負擔。
最后,強調食物種類多樣化。結核病患者的飲食要避免單調重復,注意掌控食物的色、香、味、形,做到干稀搭配、粗細搭配。多食用開胃食物。在刺激食欲方面,各類調味品作用獨到,不妨根據(jù)自己的口味選擇。另外,應避免粗纖維食物攝入,以免影響胃排空。還有,進餐前禁用各類甜食或甜飲料,否則將雪上加霜,使本來就弱的胃口變得更加糟糕。可吃一些山楂、話梅、陳皮等以刺激食欲。在水果方面,草莓、甜橙有一定開胃效果,而葡萄、香蕉、荔枝等因含糖較高,可能降低食欲。調味品可選番茄醬、咖喱汁、豆瓣醬、辣椒醬等,但不宜過于“刺激”,以防矯枉過正。禁用或少用以下食物是重要的:油炸食物、韭菜、生黃豆、奶油類食物、甜的碳酸飲料等;大量進食花生、瓜子也不提倡。
大家現(xiàn)在是否對于小兒結核病的飲食調理方法是什么的問題都已經(jīng)明白了呢,結核病的發(fā)生可以說是給患者朋友們的健康身體帶來了及其嚴重的危害性,為此平時的日常生活當中對于結核病的發(fā)生一定要做好預防措施,避免受到傷害。
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