家里有丁肝患者的話，家屬為患者早日恢復(fù)身體健康的話，除了積極帶患者就醫(yī)治療之外，還要在日常生活飲食中注意患者的飲食調(diào)節(jié)，通過飲食進行輔助治療，提高患者的治愈率。現(xiàn)在我們就請專家為我們講解一下丁肝患者的日常飲食注意事項。

一、丁型病毒性肝炎患者宜食

1、保證充足的熱量供給，一般每日以8400～10500千焦(2000～2500千卡)比較適宜。

2、碳水化合物，一般可占總熱能的60～70%。

3、促進肝細胞的修復(fù)與再生、應(yīng)增加蛋白質(zhì)供給，一般應(yīng)占總熱能的15%，特別應(yīng)保證一定數(shù)量優(yōu)質(zhì)蛋白，如動物性蛋包質(zhì)、豆制品等的供給。

4、保證維生素供給。維生素B1、維生素B2、尼克酸等B族維生素以及維生素C，對于改善癥狀有重要作用。除了選擇富含這些維生素的食物外，也可口服多種維生素制劑。

5、供給充足的液體。適當(dāng)多飲果汁、米湯、蜂蜜水、西瓜汁等，可加速毒物排泄及保證肝臟正常代謝功能。

6、魚類、瘦肉、雞蛋、奶類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物應(yīng)優(yōu)先保證。主食應(yīng)保證。

7、增加新鮮蔬菜、水果的攝入。

二、丁型病毒性肝炎患者忌食

1、過去提倡的肝炎的高熱量療法是不可取的，因為高熱量雖能改善臨床癥狀，但最終可致脂肪肝，反而會使病情惡化，故弊大于利。

2、過去采用的高糖飲食也要糾正，因為高糖飲食，尤其是過多的葡萄糖、果糖、蔗糖會影響病人食欲，加重胃腸脹氣，使體內(nèi)脂肪貯存增加，易致肥胖和脂肪肝。碳水化合物供給主要應(yīng)通過主食。

3、忌油煎、炸等及強烈刺激性食品，限制肉湯、雞湯等含氮浸出物高的食品，以減輕肝臟負(fù)擔(dān)。

4、嚴(yán)格禁止飲酒。

5、慎用辛辣等刺激性食物。

為大家推薦幾種對預(yù)防丁肝有效的食物

1、首烏枸杞肝片：

[原料]制何首烏5～10 g，枸杞子10～20 g。豬肝50～100 g。

[制法]，先將制何首烏、枸杞子洗凈，放入沙鍋，加水浸泡片刻，濃煎2次，40 mln/次，合并2次煎液，回入沙鍋，小火濃縮成50 mL。配以水發(fā)木耳、嫩青菜、蔥花、蒜片，加適量料酒、醬油、姜末、食鹽、味精、香醋、水淀粉，將豬肝切片熘炒即成，待溫服食。

[功效]養(yǎng)陰柔肝。適宜肝陰不足型病毒性肝炎。

[服法]佐餐當(dāng)菜，隨意服食，宜當(dāng)日吃完，連服1～2個月。

2、板藍根煨紅棗：

[原料]板藍根15～30 g，紅棗10～20枚。

[制法]先將板藍根洗凈，切片后放入紗布袋，扎口，與洗凈的紅棗同入沙鍋，加水浸泡片刻，中火煨煮30分鐘，取出藥袋即成，待溫服食。

[功效]清熱解毒。適宜各型病毒性肝炎。

[服法]1劑/d，早、晚分2次服，連服1～2個月。

3、靈芝粉：

[原料]靈芝500～1000 g，蜂蜜適量。

[制法]將干靈芝微烘后，研成細末，裝入密封防潮的瓶中，備用。

[功效]疏肝解郁，健脾和中。適宜肝脾不調(diào)型病毒性肝炎。

[服法]2次/d，5～10 g/次，用蜂蜜水送服，連服1～2個月。

丁肝患者在日常飲食中一定要注意補充足夠的熱量，增加蛋白質(zhì)和維生素的攝入，避免過多的攝取糖類和脂肪，另外還要注意禁止辛辣刺激性食物，戒煙戒酒，這樣才能保證治療的最大效果，以前患有這種疾病的患者也可以只日常中通過飲食對這種疾病進行預(yù)防。