艾滋病，是一種嚴重危害人類生命健康的傳染病，目前世界范圍內(nèi)尚無有效的治療方法。對于普通人，要做到杜絕不潔性行為，慎重輸血，講究個人衛(wèi)生，另外，多食一些食品也可以預(yù)防艾滋。

●黃豆　黃豆中除含豐富的蛋白質(zhì)以外，還含有豐富的硒，硒這種微量元素能提高*的抗病能力。黃豆中的大豆皂甘，對艾滋病毒有抑制作用，病毒即使進入*，也難以生長繁殖。

●黃瓜　黃瓜中含有胡蘿卜素，能增強*免疫功能，具有抗病毒、抗癌作用。黃瓜尾部有一種苦味的化學(xué)物質(zhì)，能把進入*的艾滋病病毒殺死。

●苦瓜　苦瓜中的苦瓜蛋白，對于進入*的艾滋病病毒有強烈的抑制作用。美國科學(xué)家曾讓50個艾滋病患者大量食用苦瓜或口含苦瓜汁，取得了良好的治療效果。

●海帶　海帶中含碘最多，碘化物能促進炎癥滲出物的吸收，對癌癥有一定的抑制作用。海帶中還有硫酸脂，能夠保護*免疫系統(tǒng)的細胞不受艾滋病病毒的侵害，從而預(yù)防艾滋病。

●大蒜　大蒜中含有植物殺菌素，除對細胞有滅殺作用外，對各種病毒也有滅殺作用。常吃大蒜，還能提高免疫能力，預(yù)防各種疾病。據(jù)研究，將艾滋病病毒放入大蒜葉中5分鐘便全部死亡。所以，平時多吃大蒜，對預(yù)防艾滋病具有重要的意義。

*感染艾滋病病毒(HIV)后，由于多種原因可造成身體營養(yǎng)缺乏，絕大多數(shù)人會因此出現(xiàn)體重降低，這是營養(yǎng)狀況損害出現(xiàn)的第一癥狀，80%以上的 AIDS 病人還會出現(xiàn)極度消瘦。而營養(yǎng)缺乏反過來又會加快艾滋病的病程和發(fā)展，能量、蛋白質(zhì)、微量營養(yǎng)素缺乏可以使身體的免疫功能進一步惡化，并影響其他生理功能，降低病人的生活質(zhì)量和進行日常活動的能力。

同時，營養(yǎng)狀況也是決定艾滋病患者能活多久的一個重要因素。良好的營養(yǎng)狀況可以延長病人的生存時間。所以，充足的蛋白質(zhì)和微量元素可以提升艾滋病人的生活質(zhì)量。