生姜是我們?nèi)粘�廚房非常普遍的食物，但是怎么樣才能更好吃姜卻是很多人都不解的呢，那么我們?cè)谌粘Ｉ�活要怎么樣通過吃姜來幫助我們呢，下面就來具體的看看吧。

醋泡姜 健脾胃促消化

天氣炎熱導(dǎo)致很多人吃飯沒有胃口或者消化不良，其實(shí)每天吃片醋泡姜便可使上述癥狀得到緩解。

生姜具有獨(dú)特的辛辣味，可以刺激味蕾，健脾開胃，而醋有開胃活血的作用，用醋泡姜能更好地發(fā)揮調(diào)理脾胃的作用，適合脾胃虛寒和消化不良的人食用。

做法：將鮮姜切片，用米醋浸泡，加少量糖和鹽，三天后便可食用。

此外，生姜陳皮茶也有開胃促消化的作用，做法也很簡單，取2~3片生姜和2~3片陳皮，用開水沖泡即可。生姜還有止嘔的作用，如果感覺惡心，可以直接嚼幾片生吃。

生姜茶 抵抗空調(diào)病

在空調(diào)房時(shí)間太長容易受寒，加上一直不出汗，會(huì)使人頭痛、頭悶、惡心，還會(huì)出現(xiàn)食欲低下、拉肚子等癥狀。生姜具有溫中散寒，發(fā)汗解表的作用，用生姜泡茶對(duì)預(yù)防和治療“空調(diào)病”非常有效。

姜茶的做法很簡單，取生姜3~5片，用沸水沏開即可。需要提醒的是，生姜茶一定要趁熱喝，因?yàn)?ldquo;空調(diào)病”是肺胃受寒導(dǎo)致的，一定要喝熱姜茶才能驅(qū)散體內(nèi)的寒氣，幫助身體出汗，有效排毒。

此外，將生姜熬粥也能起到上述作用，具體做法是：取姜10克，大米50克，大米洗凈后加水熬粥，快熟時(shí)加入姜，煮至米熟即可，趁熱服食。

那么你是不是清楚了呢，知道其實(shí)這些方法可可以很好的幫助你呢，讓你可以達(dá)到生姜更好的效果呢，那么對(duì)此你也是不是有所了解了呢，知道其實(shí)的奧秘之處了呢。