常吃香腸腌制食物讓男性生育能力下降，這是公認(rèn)的事實(shí)，但是因?yàn)橄隳c等腌制食物非常美味，所以不少人都覺得這樣的食物其實(shí)不錯(cuò)。但是你可能不知道，這樣的食物很容易導(dǎo)致男人殺精甚至失去生育能力的悲劇。

由馬薩諸塞總醫(yī)院(Massachusetts General Hospital)進(jìn)行了一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，受測者是2007到2014年間，前來接受人工受孕的141對男性及其女性配偶。

受測者不管有沒做過“卵細(xì)胞質(zhì)單精蟲注射”(intracytoplasmic sperm injection， ICSI)，共做了246次試管嬰兒手術(shù)(IVF)

報(bào)道說，受測男性填答問卷，說明自己的飲食，包括肉類總攝取及食用肉種。結(jié)果禽肉為31%、加工肉類(培根、香腸等)22%，只有3名男子為吃全素。

接下來受測男性根據(jù)肉類總攝取量被分為4組，學(xué)者們分析吃肉與受孕、受精卵(胚胎)著床、懷孕及平安生產(chǎn)等等關(guān)系。

研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，男性肉類總食用量與受孕成功機(jī)率之間，并無關(guān)連。只是學(xué)者們發(fā)現(xiàn)，男子食用加工肉品愈多者，在做IVF時(shí)，成功率較低(但I(xiàn)CSI沒有影響)。

做傳統(tǒng)IVF時(shí)，男性吃加工肉類最少者，受孕機(jī)率為82%，吃最多加工肉品者為54%

學(xué)者們另發(fā)現(xiàn)，吃禽肉最多的男性，比起吃最少的，受孕成功率要高出13%，不管是做IVF還是ICSI皆然。

至于胚胎著床、懷孕或平安生育，則與男子食肉量、肉品種類無關(guān)。這些研究成果發(fā)表于《懷孕與不孕》(Fertility and Sterility)期刊。

盡管目前這項(xiàng)研究僅僅停留在理論的水平，但是不可否認(rèn)的是，多吃很多腌制的食品確實(shí)容易引發(fā)很多的健康問題，除了一些可怕的癌癥之外，男人的子孫后代的健康也受到威脅。