現(xiàn)在越來越多的朋友開始接受用煲湯養(yǎng)生的方法了，這種烹飪方法會讓食材中的很多營養(yǎng)物質(zhì)溶解在美味的湯汁里，這樣既能讓我們享受美味，還能更好的為自己的身體補充營養(yǎng)，那么如何做才能煲一鍋美味還能調(diào)理腎虛的靚湯呢?

栗子燒白菜是豫東的風(fēng)味菜肴，而其變身——栗子白菜湯就不知是哪里的首創(chuàng)了，不過大抵有栗子和白菜的地方都會有人這樣搭配料理吧。栗子被稱為“腎之果”，有養(yǎng)胃、健脾、補腎、調(diào)理腎虛、強筋、活血等功效，在養(yǎng)生的重點是補腎氣，調(diào)腎虛，這款就是很好的補益佳品。今天我們就來學(xué)做這道口味鮮甜的栗子白菜湯吧。

腎虛食療法：栗子白菜湯

原料：栗子、白菜各適量

調(diào)料：油：1湯匙　麻油：少許　鹽：適量

做法：

步驟1. 栗子用熱水焯燙，趁熱搓去外皮，每個切兩半;

步驟2.大白菜洗凈擇好，切成長條;金華火腿洗凈，也切成條;

步驟3.冬菇用清水泡發(fā)，洗凈，切成條;

步驟4. 熱鍋放1湯匙油，放姜片炒香，放水、栗子和香菇，煮至快熟;

步驟5. 放入大白菜、火腿，煮至熟，下鹽和少許麻油調(diào)味即可食用。

健康提示：補腎(腎虛)強腰，清肺熱、利尿，益脾養(yǎng)胃。

栗子入饌，可燒菜、燜肉、煲湯，栗子燒白菜是豫東風(fēng)味;栗子燜雞相信是不少地方都有的美食，栗子和雞肉都有補虛、健脾、和胃的作用，兩者搭配可稱得上相得益彰，非常適合冬季補身;栗子玉米煲西施骨則是很地道的粵式老火靚湯，清甜不膩。

西方人喜歡將栗子做蛋糕，但在這邊的面包房買過據(jù)說很地道的栗子蛋糕，好是好吃，但卻吃不出栗子味道，有點不知所措，因為你腦袋里有了預(yù)知的味道，卻怎么也吃不出來，又來不及接受新的口味，你說怪不怪。不如去吃本地的栗蓉酥，更顯得原汁原味。

提示：栗子和白菜甜味有余、鮮味不足，因此加金華火腿增加湯水的鮮醇。

健康寄語：栗子具有調(diào)理腎虛、養(yǎng)胃、健脾、消腫等功效。所以說這款靚湯結(jié)合了栗子和白菜兩種食材，效果更加顯著!

上面的這款湯品男人們是否學(xué)會了呢？提醒女性朋友們，如果你愛他，就親手給他煲一款愛心養(yǎng)生湯吧。