7款食物白領(lǐng)吃了最補(bǔ)腦
白領(lǐng)男性吃這7款食物最補(bǔ)腦,什么食物吃了可以補(bǔ)腦呢?這是很多整天坐在辦公室里的白領(lǐng)最想知道的問(wèn)題。其實(shí)對(duì)于補(bǔ)腦來(lái)說(shuō),很多人都知道什么雞蛋或者別的補(bǔ)品可以補(bǔ),但是很多常見(jiàn)的食材都可以起到補(bǔ)腦的效果。所以針對(duì)這些食物大家可以多吃一些,價(jià)格便宜而且味道好。
1、含有脂肪的食物。脂肪是健腦的首要物質(zhì)。它在發(fā)揮腦的復(fù)雜、精巧的功能方面具有重要作用。代表性食物有堅(jiān)果、芝麻、自然狀態(tài)下飼養(yǎng)的動(dòng)物等。蛋白質(zhì)是智力活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ),是控制腦細(xì)胞的興奮與抑制過(guò)程的主要物質(zhì),代表性食物有瘦肉、雞蛋等。而碳水化合物是腦活動(dòng)的能量來(lái)源。它在體內(nèi)分解為葡萄糖后,即成為腦的重要能源。代表性食物有雜糧、糙米、紅糖、糕點(diǎn)等。充足的維生素c可以使大腦功能靈活、敏銳,并提高智商。代表性食物有鮮果類(lèi)、黃綠色蔬菜等。
2、魚(yú)類(lèi)。魚(yú)類(lèi)可為大腦提供豐富的蛋白質(zhì),不飽和脂肪酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等,它們都是構(gòu)成腦細(xì)胞及提高其活力的重要物質(zhì)。
3、b族維生素。b族維生素是智力活動(dòng)的助手。包括維生素B1、維生素B2、葉酸等,當(dāng)B族維生素嚴(yán)重不足時(shí),就會(huì)引起精神障礙,易煩躁,思想不集中,難以保持精神安定。代表性食物有香菇、野菜等。堅(jiān)果含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂、無(wú)機(jī)鹽和維生素,經(jīng)常食用,對(duì)改善腦營(yíng)養(yǎng)供給很有益處。
4、黃花菜。吃什么補(bǔ)腦?當(dāng)然是黃花菜了,黃花菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1,這些都是大腦代謝所需要的物質(zhì),因此有“健腦菜”之稱。
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