適量喝啤酒不易骨質(zhì)疏松
據(jù)一項最新研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常喝啤酒的女性的骨骼會變強壯,從而降低患骨質(zhì)疏松癥的幾率?蒲腥藛T將其研究成果發(fā)表在權(quán)威學術(shù)雜志《自然》上。
研究者咨詢了1700名平均年齡48歲的健康的女性,了解她們喝酒的習慣。并對她們進行超聲波掃描,結(jié)果顯示喝啤酒的女性手部骨骼更加緊密。之所以選擇她們的手部是因為手指骨骼一般是最早出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥的。
研究結(jié)果顯示,少量飲用啤酒也能保持骨骼健康。科研人員發(fā)現(xiàn)喝啤酒較少的女性(每天少于一品脫)與中度飲酒的女性骨骼狀況一樣良好,這說明即使喝少量啤酒也會預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
對于啤酒能保持骨骼健壯的原因,科研人員解釋說,啤酒中含量很高的硅會減緩骨質(zhì)疏松的速度,加快新骨骼的形成。而且,啤酒中還富含有助于保持骨骼健康的植物雌激素。
西班牙的研究者說:“硅在骨骼形成過程中發(fā)揮著重要作用,而在西方的飲食結(jié)構(gòu)中啤酒被認為是硅的最重要攝入源。”不過研究發(fā)現(xiàn),喝葡萄酒無助于防治骨質(zhì)疏松癥。
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