盤點(diǎn)中國(guó)人餐桌上最缺乏的4種營(yíng)養(yǎng)
盡管現(xiàn)在的生活好起來了,中國(guó)人幾乎人人吃穿不愁,但是你可知道相比外國(guó)咱們國(guó)人餐桌上最缺什么營(yíng)養(yǎng)?這里的缺倒不是指買不起,而是國(guó)人吃的垃圾食品太多,卻把一些味道不是那么好但營(yíng)養(yǎng)無比的食物給忽略了。這也就是為什么老外那么強(qiáng)壯,國(guó)人一般都是瘦弱的原因所在。
奶類。
調(diào)查顯示,我國(guó)城鄉(xiāng)居民平均每人每天奶類制品的攝入量為26.5克,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于中國(guó)居民平衡膳食寶塔的建議攝入量100克。奶類是營(yíng)養(yǎng)比較全面的食品,其中鈣含量很高,并且容易被身體吸收和利用。鈣攝入不足,骨骼健康就得不到保證。研究顯示,老年時(shí)期骨質(zhì)疏松和骨折的發(fā)生,與兒童和青少年時(shí)期奶類消費(fèi)頻率和總量偏低有關(guān)。還有研究發(fā)現(xiàn),給生長(zhǎng)發(fā)育中的兒童少年補(bǔ)充奶類,有助于身高和骨量的增長(zhǎng)。建議大家在日常生活中做到每天喝一杯200毫升左右的牛奶,乳糖不耐受的人可以選擇酸奶,體重超重的人最好選擇脫脂奶或低脂奶。
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