不知道大家在超市里發(fā)現(xiàn)沒有，一向價格比較便宜的餅干類食品突然出現(xiàn)幾種價格逆天的品牌，比如各種猴菇餅干，這些餅干都宣城自己是猴頭菇制成，有營養(yǎng)不說，價格更是貴的離譜。一盒500g左右的猴菇餅干幾乎買到幾十元，讓人大呼吃不起。

猴菇餅干真的那么神奇嗎？未必

“胃不好，總是不舒服;猴姑餅干，猴頭菇制成，上午吃一點，下午吃一點，養(yǎng)胃!”這段廣告頻繁出現(xiàn)在各大衛(wèi)視，猴姑餅干到底是保健品還是食品?其廣告宣傳是否符合法律規(guī)定?

普通食品不得宣傳保健功能

保健食品是食品，但其具有的特定保健作用使其不同于一般普通食品。二者主要的區(qū)別在于三個方面：首先從功能上來看，保健食品具有普通食品不具備的保健功能，如提高免疫力、改善記憶等，而普通食品通常只提供營養(yǎng)需求，補充蛋白質、維生素等;其次，二者適用人群不同，普通食品無特定適用對象，但保健食品通常適用于特定人群，并對不適宜人群有明確規(guī)定，如東阿阿膠適宜免疫力低下者、易疲勞者，不適宜少年兒童;第三，從適用劑量上來看，普通食品無適用劑量規(guī)定，但保健食品需明確規(guī)定適用劑量，超量服用可能導致健康安全問題。

經過對保健食品和普通食品進行對比，再來看江中猴姑餅干，可以發(fā)現(xiàn)，其包裝盒上并無保健食品的法定標識，但餅干外包裝上注明了適宜人群和食用方法，明確表明其適宜人群為胃病和潛在胃病人群。

保健食品廣告宣傳問題嚴重

通常情況下，食品注冊“食字號”大概需要1-2個月時間，但注冊為“健字號”則需要2-3年時間，這就造成許多食品生產企業(yè)為了能盡快盈利，將自己的商品注冊為“食字號”，卻在廣告中極力宣傳不同于普通食品，炒作賣點，擴大市場影響。

目前，保健食品廣告宣傳問題嚴重。普通消費者缺乏對食品保健功能的專業(yè)認知能力，選擇有保健功效的食品時常常單純受到廣告宣傳的影響。正如這款猴姑餅干，由明星作代言，宣傳自己具有養(yǎng)胃功效，作為普通消費者根本無法了解正規(guī)的保健食品功效中并不包含養(yǎng)胃功效，也無法辨識這款餅干是否真有養(yǎng)胃功效。